Brasilianescht Rezept
Cremeschen Hunnestrogonoff: Schnell an einfach
Den klasseschen brasilianesche Hunnestrogonoff – eng richteg Comfort Food, déi séier um Dësch steet a super gutt schmaacht.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 Pouletbroschten, a Wierfel geschnidden
Salz no Goût
Peffer aus der Millen, no Goût
3 Essläffele Tomatepuree
1 Essläffel Moschter
1 Essläffel Ketchup
1 Béchs Crème fraîche (oder schwéier Rahm)
Batata Palha (dënn Grompere-Stëppele) als Bäilag
Salz no Goût
Peffer aus der Millen, no Goût
3 Essläffele Tomatepuree
1 Essläffel Moschter
1 Essläffel Ketchup
1 Béchs Crème fraîche (oder schwéier Rahm)
Batata Palha (dënn Grompere-Stëppele) als Bäilag
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
De Poulet an d'Basis-Ingredienten (Tomatepuree, Moschter, Ketchup, Rahm) fënnt een an all Supermarché. D'Batata Palha ass eng typesch brasilianesch Bäilag, déi een an de Regaler mat internationale Produkter oder an spezialiséierte Latäin-amerikanesche Epicerien fënnt. Als Alternativ kann een dënn frittéiert Gromperestëppercher selwer maachen, obwuel déi originell Batata Palha fir deen typesche Knusper-Effekt recommandéiert ass.
Zoubereedung
- Wierzt d'Pouletswierfelen mat Salz a Peffer
- Brod de Poulet an enger Pan op mëttlerer Hëtzt un, bis en uechter d'Kéier goldbrong ass
- Gëff den Tomatepuree, de Moschter an de Ketchup dobäi a vermësch alles gutt mam Fleesch
- Looss de Poulet ongeféier 30 Minutte kachen, bis en zart ass
- Reduzéier d'Hëtzt an dëst de Rahm dobäi. Réier virsiichteg ënner, bis eng cremesch Zooss entsteet
- Looss d'Zooss nach eng Kéier fir 5 bis 10 Minutte bei klenger Hëtzt zéien, ouni datt se kacht
- Servéier den Hunnestrogonoff direkt waarm an dekoréier en mat knusprecher Batata Palha
Notizen
Den Hunnestrogonoff ass ee vun de beléiftste Platen an der brasilianescher Kichen. En ass bekannt fir seng cremesch Konsistenz an déi einfach, awer markant Aromen.
Dës Versioun ass perfekt fir en alldeeglecht Iessen, wou et séier goe muss, ouni op de Goût ze verzichten. Et ass e wierklech gemittlecht Iessen, dat bei Grouss a Kleng ëmmer gutt ukënnt.
Dës Versioun ass perfekt fir en alldeeglecht Iessen, wou et séier goe muss, ouni op de Goût ze verzichten. Et ass e wierklech gemittlecht Iessen, dat bei Grouss a Kleng ëmmer gutt ukënnt.
Bewäertungen a Kommentaren