Brasilianescht Rezept
Geflugel-Salat (Salpicão de frango)
Dëse klassesche brasilianesche Pouletsalat iwwerzeegt duerch seng equilibréiert Aromen an déi erfrëschend Kombinatioun vu séissen an herzhafte Komponenten.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 klengt gebrotene Poulet, gerappt
100 g Roséngen ouni Kären
2 Stengele Seleri, gehackt
1 Äppel, a kleng Wierfelen geschnidden
Jus vun 1 Zitroun
2 Taasse Mayonnaise
1 Becher Naturjoghurt
Basilikum no Goût
100 g Roséngen ouni Kären
2 Stengele Seleri, gehackt
1 Äppel, a kleng Wierfelen geschnidden
Jus vun 1 Zitroun
2 Taasse Mayonnaise
1 Becher Naturjoghurt
Basilikum no Goût
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Zutaten sinn a grousse Supermarchéen oder op lokale Wochenmäert disponibel. Als Ersatz fir frësche Poulet kann een och réiw gekachte Broscht benotzen.
Zoubereedung
- Den gebrotene Poulet virsiichteg a Stécker rappen.
- An enger grousser Schossel d'Roséngen mat dem gehackte Seleri vermëschen.
- D'Äppelwierfelen mat Zitrounejus betrëpfelen, fir datt se net brong ginn.
- D'Äppel bei d'Mëschung mam gerappte Poulet an d'Schossel ginn.
- An enger separater Schossel den Joghurt an d'Mayonnaise zu enger Zooss vermëschen.
- D'Mayonnaise-Creme mat Basilikumsblieder wierzen.
- D'Zooss ënner d'Pouletmëschung drënnerhiewen.
- All d'Ingredienten virsiichteg ërréieren, bis alles gutt mat der Zooss bedeckt ass.
- Mat engem Sträiss Péiterséileg garnéieren, ier de Plat op den Dësch bruecht gëtt.
Notizen
Dëst Rezept ass eng ideal Wiel fir Familljeversammlungen oder als festlech Bäilag. Déi harmonesch Verbindung vu gerapptem Poulet mat der Liichtegkeet vu Friichten an dem knackege Seleri schaaft e Plat, deen net nëmme refreschend, mee och geschmaachträich ass.
Bewäertungen a Kommentaren