Brezilya Tarifi
Шарап кошулган эт куурмасы
Бул шарап кошулган эт куурмасы – даамдуу жана даярдоого жеңил, классикалык тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3 аш кашык өсүмдүк майы
2 орточо пияз (майда тууралган)
2 тишче сарымсак (майда тууралган)
1 кг уй эти (кичине кубиктерге тууралган)
1 даана лавр жалбырагы
Татымына жараша туз
Татымына жараша калемпир
1/2 чай чөйчөк помидор пюреси
4 чай чөйчөк суу
2 даана эт сорпосунун кубиги
1/2 чай чөйчөк кургак кызыл шарап
1 даана жашыл болгар калемпири (майда тууралган)
500 г кичинекей пияз (бүтүн бойдон)
2 орточо пияз (майда тууралган)
2 тишче сарымсак (майда тууралган)
1 кг уй эти (кичине кубиктерге тууралган)
1 даана лавр жалбырагы
Татымына жараша туз
Татымына жараша калемпир
1/2 чай чөйчөк помидор пюреси
4 чай чөйчөк суу
2 даана эт сорпосунун кубиги
1/2 чай чөйчөк кургак кызыл шарап
1 даана жашыл болгар калемпири (майда тууралган)
500 г кичинекей пияз (бүтүн бойдон)
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү базарлардан же азык-түлүк супермаркеттеринен табууга болот. Этти жаңы тандоо сунушталат.
Hazırlama Şekli
- Казанда майды ысытып, тууралган пияз менен сарымсакты кууруңуз
- Эттин бөлүктөрүн кошуңуз
- Лавр жалбырагын жана калемпирди салыңыз
- Эт кызарганга чейин жакшылап кууруңуз
- Сууну куюп, эт сорпосунун кубиктерин кошуңуз
- Кубиктер толугу менен эригиче жакшылап аралаштырыңыз
- Помидор пюресин кошуңуз
- Кызыл шарапты куюңуз
- Болгар калемпирин салыңыз
- Баардык ингредиенттерди аралаштырып, 30 мүнөт бышырыңыз
- Аягында кичинекей пиязды кошуңуз
- Дасторконго берерден мурун дагы 10 мүнөт бышырыңыз
Notlar
Күнүмдүк тамактануу үчүн идеалдуу, эттин жумшактыгын жана кургак кызыл шараптын өзгөчө даамын айкалыштырган жылуу жана ток тамак.
Değerlendirmeler ve Yorumlar