Brezilya Tarifi
Тоок эти кошулган каймактуу пирог
Бул тоок эти кошулган каймактуу пирог — бразилиялык ашкананын классикасы, ал абдан даамдуу жана ширелүү ичи менен өзгөчөлөнөт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
2 стакан буудай уну
1 жумуртка
100 г маргарин
1 чай кашык разрыхлитель (камыр көпкүч)
1/2 чай кашык туз
250 г бышырылган жана жипчеленген тоок төш эти
1 даана майда тууралган пияз
1/2 стакан томат соусу
1/2 стакан майда тууралган көк чөп (петрушка же пияз сабагы)
5 жумуртка
1 кутуча (200 г) каймак
100 г кубиктерге бөлүнгөн сары сыр
Туз татымына жараша
Калемпир татымына жараша
1 чымчым разрыхлитель
1 жумуртка
100 г маргарин
1 чай кашык разрыхлитель (камыр көпкүч)
1/2 чай кашык туз
250 г бышырылган жана жипчеленген тоок төш эти
1 даана майда тууралган пияз
1/2 стакан томат соусу
1/2 стакан майда тууралган көк чөп (петрушка же пияз сабагы)
5 жумуртка
1 кутуча (200 г) каймак
100 г кубиктерге бөлүнгөн сары сыр
Туз татымына жараша
Калемпир татымына жараша
1 чымчым разрыхлитель
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык азыктарды жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн же базарлардан оңой эле тапса болот.
Hazırlama Şekli
- Буудай унун, бир жумуртканы, маргаринди, бир чай кашык разрыхлителди жана тузду чөйчөккө салыңыз
- Камыр жылмакай жана бир калыпта болгуча колуңуз менен жакшылап жууруңуз
- Бышыруучу идишти майлап, камырды түбүнө жана капталдарына жайып чыгыңыз
- Ичине сала турган азыкты даярдоо үчүн пиязды, томат соусун жана көк чөптү майга кууруңуз
- Жипчеленген тоок этин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз
- Тооктуу ичиңизди камырдын үстүнө тегиз жайыңыз
- Сырдын кубиктерин тооктун үстүнө чачыңыз
- Беш жумуртканы өзүнчө идиште жакшылап чалыңыз
- Каймакты, тузду, калемпирди жана бир чымчым разрыхлителди жумуртка аралашмасына кошуп аралаштырыңыз
- Даярдалган каймактуу аралашманы пирогдун үстүнө куюп чыгыңыз
- Орточо ысытылган духовкада 40 мүнөттөй, кызарганча бышырыңыз
Notlar
Тез тамактар үчүн эң сонун вариант, бул пирог жумшак түзүлүшү жана жакшы татымалдалган ичи менен баарына жагат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar