Brezilya Tarifi
Өз колуңуз менен жасалган "Бауру" торту: оңой жана даамдуу рецепт
Классикалык "Бауру"нун бышырылган варианты, бул туздуу торт ветчина, моцарелла жана даамдуу соусту чогуу алып келет. Тез тамак же закуска үчүн эң сонун.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
200 мл кокос сүтү
3 жумуртка
500 мл сүт
250 мл өсүмдүк майы
1 1/2 стакан (чай) буудай уну
3 аш кашык жүгөрү крахмалы
1 аш кашык бышыруучу порошок (разрыхлитель)
Таттууга туз
1 орто пияз, майда тууралган
10 жашыл зайтун, майда тууралган
1 стакан (чай) томат соусу
1 аш кашык орегано
250 г ветчина, майда тууралган
300 г моцарелла сыры, майда тууралган
Майлоо үчүн маргарин
Себелгич үчүн буудай уну
Майдаланган пармезан сыры (даамына жараша)
Орегано (даамына жараша)
3 жумуртка
500 мл сүт
250 мл өсүмдүк майы
1 1/2 стакан (чай) буудай уну
3 аш кашык жүгөрү крахмалы
1 аш кашык бышыруучу порошок (разрыхлитель)
Таттууга туз
1 орто пияз, майда тууралган
10 жашыл зайтун, майда тууралган
1 стакан (чай) томат соусу
1 аш кашык орегано
250 г ветчина, майда тууралган
300 г моцарелла сыры, майда тууралган
Майлоо үчүн маргарин
Себелгич үчүн буудай уну
Майдаланган пармезан сыры (даамына жараша)
Орегано (даамына жараша)
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Кокос сүтү, жүгөрү крахмалы, орегано сыяктуу атайын ингредиенттерди ири супермаркеттердин атайын бөлүмдөрүнөн же импорттук азык-түлүк саткан дүкөндөрдөн тапса болот. Жергиликтүү рыноктордо да ар кандай татымалдарды, зайтундарды жана сырларды табууга болот. Сиздин аймакта кээ бир ингредиенттерди табуу кыйын болсо, аларды окшош жергиликтүү азыктар менен алмаштырсаңыз болот. Мисалы, томат соусунун ордуна майда тууралган помидорду колдонсоңуз болот.
Hazırlama Şekli
- Блендерге кокос сүтүн, жумуртканы, сүттү, майды, буудай унун, жүгөрү крахмалын, бышыруучу порошокту жана тузду кошуп, бир тектүү камыр пайда болгонго чейин сабаңыз
- Камырды бөлүп коюңуз
- Башка идишке тууралган пиязды, тууралган зайтундарды, томат соусун, 1 аш кашык ореганону жана татымына жараша тузду аралаштырыңыз
- Толтурманы бөлүп коюңуз
- Тик бурчтуу форманы (болжол менен 28 см x 19 см x 5 см) маргарин менен майлап, буудай уну менен себелеңиз
- Даярдалган формага камырдын жарымын куюңуз
- Майдаланган ветчинаны, майдаланган моцарелланы жана томат соусундагы толтурманы камырдын үстүнө бирдей жайыңыз
- Толтурманы калган камыр менен жабыңыз
- Үстүнө майдаланган пармезан сырын жана ореганону (даамына жараша) себелеңиз
- Алдын ала ысытылган орточо температурадагы (180°C) духовкага салып, болжол менен 45 мүнөт же торт алтын түскө ээ болуп, бекем болгончо бышырыңыз
Notlar
"Бауру" торту - бул популярдуу бразилиялык рецепттин өзгөртүлгөн варианты, ал практикалык жана жагымдуу туздуу тортко айландырылган. Бышырылган бул версия нандын керектигин жокко чыгарып, жумшак камырды жана ветчина менен сырдын мол толтурулушун, үй шартында жасалган томат соусуна оролгон.
Бул даамдуу жана оңой даярдалган тамакты издегендер үчүн идеалдуу рецепт, түшкү тамак, кечки тамак же тойгон закуска үчүн эң сонун. Ингредиенттердин айкалышы ар бир даамга жагымдуу болгон тамакты кепилдейт, ал мешке бышыруунун ыңгайлуулугуна ээ.
Бул даамдуу жана оңой даярдалган тамакты издегендер үчүн идеалдуу рецепт, түшкү тамак, кечки тамак же тойгон закуска үчүн эң сонун. Ингредиенттердин айкалышы ар бир даамга жагымдуу болгон тамакты кепилдейт, ал мешке бышыруунун ыңгайлуулугуна ээ.
Değerlendirmeler ve Yorumlar