Brezilya Tarifi
Мандиока менен нандын күкүмү капталган креветкалар (Camarão empanado com mandioca)
Кытырак жана даамдуу мандиока менен нандын күкүмү капталган креветкаларды даярдаңыз. Бул жөнөкөй ингредиенттерден турган тез жана табитти ачкан тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
Кууруу үчүн өсүмдүк майы
1/2 кг сүргүчтөн өткөрүлгөн жаңы мандиока
1/2 кг өтө муздак requeijão
12 даана кабыгы тазаланган, бирок куйругу бар ири креветка
1/2 кг сүргүчтөн өткөрүлгөн жаңы мандиока
1/2 кг өтө муздак requeijão
12 даана кабыгы тазаланган, бирок куйругу бар ири креветка
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Негизги ингредиенттерди ири супермаркеттердин жашылча жана балык бөлүмдөрүнөн тапса болот. Requeijão – бразилиялык өзгөчө сыр, аны адистештирилген дүкөндөрдөн алууга болот; эгер табылбаса, коюу каймак же сырдуу крем (cream cheese) менен алмаштырууга болот.
Hazırlama Şekli
- Креветкалардын кабыгын тазалап, жегенге ыңгайлуу болушу үчүн куйруктарын калтырыңыз
- Ар бир креветканын ичине бир аз requeijão сүйкөп толтуруңуз
- Толтурулган креветкаларды сүргүчтөн өткөрүлгөн мандиокага толугу менен ороп чыгыңыз
- Терең казанга майды куурууга керектүү температурага чейин ысытыңыз
- Мандиока менен капталган креветкаларды алтын түскө жана кытырак абалга чейин кууруңуз
- Креветкаларды майдан алып, ашыкча майын сиңириш үчүн кагаз салфеткага коюп, татымына жараша туз сээңиз
- Тамакты ысык бойдон, өзүңүз жактырган соус менен бирге дасторконго бериңиз
Notlar
Бул мандиока менен капталган креветкалардын рецеби кытырак текстураны жана бай даамды жактыргандар үчүн эң сонун тандоо. Тез даярдалган тамактар үчүн идеалдуу болгон бул рецептте кабыгы тазаланган, бирок куйругу сакталган ири креветкалар колдонулат. Алар каймактай requeijão менен толтурулуп, сүргүчтөн өткөрүлгөн мандиокага оролот. Даярдоо процесси абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү азыктардан тургандыктан, аны үй шартында тез эле жасоого болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar