Resep Khas Brasil
Udang Goreng Tepung Singkong yang Renyah dan Lezat
Pelajari cara membuat udang goreng balut singkong yang renyah dan gurih, sajian praktis dengan bahan sederhana untuk menu istimewa.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
Minyak goreng secukupnya
500 gram singkong segar, parut kasar
500 gram krim keju (requeijão) dalam kondisi dingin
12 ekor udang ukuran besar, kupas kulit, sisakan ekornya
500 gram singkong segar, parut kasar
500 gram krim keju (requeijão) dalam kondisi dingin
12 ekor udang ukuran besar, kupas kulit, sisakan ekornya
Tempat Menemukan Bahan
Singkong segar dan udang dapat dibeli di pasar tradisional atau supermarket bagian seafood dan sayuran. Krim keju (requeijão) dapat ditemukan di bagian produk olahan susu atau keju di supermarket besar.
Cara Memasak
- Kupas kulit udang, namun sisakan bagian ekornya agar lebih mudah saat dinikmati
- Isi setiap udang dengan sedikit krim keju, oleskan hingga merata ke seluruh permukaan udang
- Gulingkan udang yang sudah diberi krim keju ke dalam parutan singkong hingga seluruh permukaannya tertutup sempurna
- Panaskan minyak goreng dalam panci yang cukup dalam hingga mencapai suhu panas yang pas untuk menggoreng
- Goreng udang berbalut singkong tersebut hingga berwarna kuning keemasan dan bertekstur renyah
- Angkat dari minyak, tiriskan di atas kertas penyerap minyak, lalu beri sedikit garam sesuai selera
- Sajikan selagi hangat dengan saus cocolan pilihan Anda
Catatan
Resep udang goreng balut singkong ini adalah pilihan praktis bagi Anda yang menginginkan tekstur renyah dengan rasa yang menggugah selera. Sangat ideal untuk masakan cepat saji, resep ini memadukan udang ukuran besar yang sudah dikupas dengan ekor yang tersisa, diolesi krim keju (requeijão), dan dibalut dengan parutan singkong. Cara membuatnya sederhana dan cepat, sempurna untuk memberikan kejutan di dapur dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Ulasan dan Komentar