Brezilya Tarifi
Гуава соусу менен йогурт фланы (Flan de iogurte com calda de goiaba)
Бул назик жана сергитүүчү йогурт фланын үйдө жасалган жыпар жыттуу гуава соусу менен даярдаңыз. Десерт үчүн эң сонун тандоо!
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 пакет татымсыз желатин порошогу
6 аш кашык муздак суу
1 банка коюу сүт (сгущенка)
1 банка сүт (өлчөө үчүн сгущенканын банкасын колдонуңуз)
2 куту табигый йогурт
6 орточо кызыл гуава
1/2 стакан кумшекер
1,5 стакан суу (соус үчүн)
1/2 стакан суу (соустун коюулугун жөндөө үчүн, каалоо боюнча)
6 аш кашык муздак суу
1 банка коюу сүт (сгущенка)
1 банка сүт (өлчөө үчүн сгущенканын банкасын колдонуңуз)
2 куту табигый йогурт
6 орточо кызыл гуава
1/2 стакан кумшекер
1,5 стакан суу (соус үчүн)
1/2 стакан суу (соустун коюулугун жөндөө үчүн, каалоо боюнча)
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Ингредиенттерди шаардык базарлардан же супермаркеттердин сүт азыктары, кондитердик бөлүмдөрүнөн тапса болот. Гуава адатта экзотикалык мөмө-жемиш сатылган бөлүмдөрдө кездешет. Эгер гуава жок болсо, анын ордуна жумшак алмурут же айва колдонсо болот, бирок оригиналдуу даамы өзгөрүшү мүмкүн.
Hazırlama Şekli
- Желатин порошогун 6 аш кашык муздак сууга салып, шишигенге чейин калтырыңыз
- Шишиген желатинди суу мончосунда толугу менен эригенге чейин жылытыңыз
- Блендерге коюу сүттү, сүттү, табигый йогуртту жана эритилген желатинди кошуп жакшылап аралаштырыңыз
- Алынган аралашманы алдын ала ичи суу менен чайкалган ортосу көңдөй калыпка куюңуз
- Фланды тоңдургучтун ылдыйкы текчесине 4 сааттай же толугу менен катып калганга чейин коюңуз
- Флан муздап жатканда соусту даярдаңыз: гуаванын кабыгын аарчып, майда бөлүктөргө бөлүңүз
- Гуава бөлүктөрүн казанга салып, үстүнө кумшекер жана 1,5 стакан суу куюңуз
- Жай отто 20 мүнөткө жакын, гуава жумшарып, эзилип баштаганга чейин кайнатыңыз
- Казанды оттон алып, ичиндегисин блендерге салыңыз жана бир тектүү пюре болгонго чейин майдалаңыз
- Гуава пюресин кайра казанга салып, жай отто 15 мүнөттөй, тынбай аралаштырып, коюуланганга чейин бышырыңыз
- Эгер соус өтө коюу болуп калса, каалооңузга жараша жарым стакан суу кошуп суюлтуп алыңыз
- Соусту толугу менен муздатып, андан кийин муздаган фландын үстүнө куюп бериңиз
Notlar
Бул гуава соусу менен йогурт фланы – ар кандай тамактан кийин таттуу тамактануу үчүн идеалдуу келген жеңил жана жагымдуу бразилиялык десерт. Фландын назик даамы менен гуаванын ачык жана мөмөлүү даамынын айкалышы бардыгын кубандырат.
Бул рецептти даярдоо абдан жөнөкөй жана ал көп убакытты талап кылбайт. Азык-түлүк дүкөнүнөн оңой эле табыла турган ингредиенттер менен үйдө өзгөчө даамдуу таттуу тамакты жасоону каалагандар үчүн бул эң жакшы вариант.
Бул рецептти даярдоо абдан жөнөкөй жана ал көп убакытты талап кылбайт. Азык-түлүк дүкөнүнөн оңой эле табыла турган ингредиенттер менен үйдө өзгөчө даамдуу таттуу тамакты жасоону каалагандар үчүн бул эң жакшы вариант.
Değerlendirmeler ve Yorumlar