Brezilya Tarifi
Бразилиялык Brigadeiro пудинги: жумшак жана даамдуу
Brigadeiro пудинги — бул бразилиялыктардын сүйүктүү десерти, ал өзүнүн каймак сымал жумшак текстурасы жана шоколаддын бай даамы менен таң калтырат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 аш кашык сары май
1 куту коюуланган сүт (сгущенка)
1 куту уй сүтү (ченөө үчүн коюуланган сүттүн кутусун колдонуңуз)
1 аш кашык буудай уну
4 жумуртканын сарысы
1 чыны какао порошогу
Көбүртүлгөн 4 жумуртканын агы
1 куту коюуланган сүт (сгущенка)
1 куту уй сүтү (ченөө үчүн коюуланган сүттүн кутусун колдонуңуз)
1 аш кашык буудай уну
4 жумуртканын сарысы
1 чыны какао порошогу
Көбүртүлгөн 4 жумуртканын агы
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Коюуланган сүттү (сгущенка) жана какао порошогун ар кандай супермаркеттин сүт азыктары же кондитердик бөлүмүнөн таба аласыз. Жаңы жумуртка жана сары майды кадимки базарлардан же азык-түлүк дүкөндөрүнөн алса болот. Шоколад гранулдарын таттуулар бөлүмүнөн же кондитердик дүкөндөрдөн издөө керек.
Hazırlama Şekli
- Блендерге коюуланган сүттү куюп, аралаштыра баштаңыз
- Сары майды кошуңуз
- Уй сүтүн куюңуз
- Жумуртканын сарысын кошуңуз
- Буудай унун салыңыз
- Какао порошогун кошуңуз
- Бир тектүү масса болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Даяр болгон массаны идишке куюп алыңыз
- Жыгач кашык менен көбүртүлгөн жумуртканын агын акырын аралаштырыңыз
- Чоң калыпты сары май менен майлаңыз
- Массаны калыпка куюңуз
- Алдын ала 180°Cге чейин ысытылган мешке салып, 1 сааттай бышырыңыз
- Мештен алып, кеминде 2 саат муздатыңыз
- Муздаган пудингди тарелкага этияттап оодарып чыгарыңыз
- Үстүнө шоколаддын күкүмдөрүн (шоколад гранулдарын) себелеп кооздоңуз
Notlar
Бул рецептте блендерде тез даярдоо ыкмасы менен жумуртканын агын көбүртүп кошуу айкалышкан. Жыйынтыгында муздатып берүүгө идеалдуу болгон даамдуу жана абадай жеңил десерт келип чыгат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar