Brezilya Tarifi
Маракуйя мусссу (Mousse de maracujá)
Бул десерт маракуйянын жагымдуу кычкылдыгы менен коюу сүттүн таттуулугун эң сонун айкалыштырат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 банка коюу сүт (сгущенка)
2 орто маракуйянын этчеси (кооздоо үчүн)
1/2 стакан суу
1 банка маракуйянын концентраттуу ширеси (коюу сүттүн банкасынын өлчөмүндө)
1 стакан кумшекер
1 банка каймак (creme de leite)
2 орто маракуйянын этчеси (кооздоо үчүн)
1/2 стакан суу
1 банка маракуйянын концентраттуу ширеси (коюу сүттүн банкасынын өлчөмүндө)
1 стакан кумшекер
1 банка каймак (creme de leite)
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Азык-түлүк дүкөндөрү жана супермаркеттер. Маракуйя ширесинин ордуна жаңы мөмөдөн жасалган коюу ширени колдонсоңуз болот (алмаштыруучу).
Hazırlama Şekli
- Блендерге коюу сүттү, каймакты жана маракуйянын концентраттуу ширесин салыңыз
- Бир тектүү жана каймактуу масса болгонго чейин аралаштырыңыз
- Даяр болгон массаны кызмат кылуучу идишке же кичинекей чөйчөкчөлөргө куюңуз
- Муздаткычка кеминде 2 саатка же толук катканга чейин коюңуз
- Эгер тездетүүнү кааласаңыз, муздаткычтын тоңдургуч бөлүгүнө 30-40 мүнөткө коюуга болот
- Мусс муздап жатканда, сиропту даярдаңыз: казанга кумшекер менен сууну аралаштырыңыз
- Орточо отто кант толук эрип, сироп болгонго чейин кайнатыңыз
- Маракуйянын этчесин сиропко кошуп, акырын аралаштырыңыз
- Дагы 1-2 мүнөт кайнатып, даамдар бириккенче жылытыңыз
- Оттон алып коюңуз
- Мусс каткан соң, кызмат кылардан мурун үстүнө даярдалган маракуйя сиробун куюңуз
Notlar
Маракуйя муссу — бразилиялык ашкананын сүйүктүү жана классикалык десерти, ал ар кандай тамактанууну сергитүүчү даам менен аяктоого мүмкүндүк берет. Аны даярдоо өтө жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Коюу сүттүн каймактуу түзүлүшү менен маракуйя ширесинин өзгөчө кычкылдыгы биригип, тең салмактуу жана даамдуу десертти түзөт.
Değerlendirmeler ve Yorumlar