Brezilya Tarifi
Кокос кошулган маниок пудинги (Pudim de mandioca)
Бышырылган маниок, майдаланган кокос жана канттан жасалган назик, даамдуу бразилиялык десерт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3 даана бүтүн жумуртка
1 кг бышырылган жана бөлүктөргө бөлүнгөн маниок
2 чай чөйчөк толук кандуу сүт
100 г жаңы же кургатылган майдаланган кокос
1,5 чөйчөк тазаланган кант
2 аш кашык тузсуз сары май
1 кг бышырылган жана бөлүктөргө бөлүнгөн маниок
2 чай чөйчөк толук кандуу сүт
100 г жаңы же кургатылган майдаланган кокос
1,5 чөйчөк тазаланган кант
2 аш кашык тузсуз сары май
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Маниокту атайын экзотикалык азыктарды саткан дүкөндөрдөн же ири базарлардан тапса болот; кокос жана сүт азыктарын каалаган супермаркеттен сатып алууга болот.
Hazırlama Şekli
- Бышырылган маниокту бир тектүү пюре болгонго чейин эзиңиз
- Бир идишке маниок пюресин, жумуртканы, сүттү, кантты, сары майды жана майдаланган кокосту аралаштырыңыз
- Бардык ингредиенттер аралашып, жылмакай масса пайда болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Бышыруучу идишти сары май менен майлап, бетине кант же буудай унун чачып чыгыңыз
- Даярдалган аралашманы майланган формага куюңуз
- Алдын ала 180°Cге чейин ысытылган духовкада болжол менен 25 мүнөт же үстү алтын түскө кирип, пудинг катуу болгонго чейин бышырыңыз
- Духовкадан чыгарып, муздатыңыз жана кесимдерге бөлүп дасторконго коюңуз
Notlar
Маниок пудинги – бул бышырылган маниоктун жумшак текстурасы менен канттын таттуу даамын жана майдаланган кокостун өзгөчө жытын айкалыштырган классикалык бразилиялык десерт. Бул рецептти даярдоо абдан оңой жана ал каалаган дасторкон үчүн эң сонун, назик пудинг болуп эсептелет. Ингредиенттердин гармониялуу айкалышы бардык табитке жага турган бай даамды жана жагымдуу текстураны тартуулайт.
Değerlendirmeler ve Yorumlar