Brezilya Tarifi
Табуле
Табуле — бул жаңы чөптөр жана дан эгиндеринин айкалышынан турган, ар кандай тамактарга эң сонун кошумча болгон сергитүүчү салат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
45 г булгур (кибе үчүн буудай)
1 баш пияз
2 бадыраң
200 г помидор (уруктары алынып, тууралган)
1 боо петрушка
Жалбыз
Көк чөптөр
3 аш кашык лимон ширеси
2 аш кашык зайтун майы
Туз (татымына жараша)
Кара мурч (татымына жараша)
1/4 чай кашык мускат жаңгагы
1 баш пияз
2 бадыраң
200 г помидор (уруктары алынып, тууралган)
1 боо петрушка
Жалбыз
Көк чөптөр
3 аш кашык лимон ширеси
2 аш кашык зайтун майы
Туз (татымына жараша)
Кара мурч (татымына жараша)
1/4 чай кашык мускат жаңгагы
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн, базарлардан же супермаркеттердин жашылча-жемиш жана дан эгиндери сатылган бөлүмдөрүнөн сатып алууга болот.
Hazırlama Şekli
- Буудайды идишке салыңыз
- Үстүнө суу куюп, 2 саатка чылап коюңуз
- Буудайды агын суу менен жууңуз
- Суусун жакшылап сарыктырып алыңыз
- Ашыкча нымдуулукту кетирүү үчүн буудайды колуңуз менен сыгып алыңыз
- Тууралган пиязды муздак суу менен жууп, суусун сарыктырыңыз
- Буудайды, пиязды жана башка бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз
- Помидорду гана акыркы учурга калтырыңыз
- Идиштин бетин жаап, муздаткычка кеминде 8 саатка коюңуз
- Дасторконго берер алдында тууралган помидорлорду кошуп аралаштырыңыз
Notlar
Бул рецепт буудайдын текстурасын жашылчалардын жана жыпар жыттуу чөптөрдүн сергектиги менен тең салмактайт. Даамдар бири-бири менен толук сиңиши үчүн салатты муздаткычка салып демдеп коюу өтө маанилүү.
Değerlendirmeler ve Yorumlar