Brezilya Tarifi
Сабиз жана чо-чодон жасалган вегетариандык токочтор (Almôndegas vegetarianas)
Сабиз жана чо-чо кошулган вегетариандык токочтордун бул рецепти жеңил, даамдуу жана жашылчаларды рационуңузга киргизүүнүн эң сонун жолу.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
100 г нан күкүмү
200 г чийки сабиз (ири сүргүчтөн өткөрүлгөн)
200 г чийки чо-чо (ири сүргүчтөн өткөрүлгөн)
100 г пияз
10 г майдаланган петрушка
10 г маргарин
Туз татымына жараша
200 г чийки сабиз (ири сүргүчтөн өткөрүлгөн)
200 г чийки чо-чо (ири сүргүчтөн өткөрүлгөн)
100 г пияз
10 г майдаланган петрушка
10 г маргарин
Туз татымына жараша
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Жашылчаларды жергиликтүү базарлардан же супермаркеттердин жашылча бөлүмүнөн тапса болот. Чо-чо (chuchu) жергиликтүү дүкөндөрдө жок болсо, анын ордуна кабачок колдонсо болот (ал жашылчанын текстурасына эң жакын алмаштыруучу болуп саналат).
Hazırlama Şekli
- Чоң идишке сүргүчтөн өткөрүлгөн сабизди жана чо-чону, майдаланган пиязды, петрушканы, нан күкүмүн жана тузду жакшылап аралаштырыңыз.
- Эритилген маргаринди кошуп, масса бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Колуңузду майлап, массадан кичинекей тоголокчолорду жасаңыз.
- Даяр болгон токочторду алдын ала майланган табага тизип чыгыңыз.
- 180°Cге чейин ысытылган духовкага салып, 20-30 мүнөт же алтын түскө кирип, бекем болгонго чейин бышырыңыз.
Notlar
Вегетариандык токочтор – бул жашылчаларды рационуңузга киргизүүнүн даамдуу жана ар тараптуу жолу. Бул рецептте сүргүчтөн өткөрүлгөн сабиз жана чо-чо колдонулат, алар массага нымдуулук жана жеңил таттуу даам берет. Нан күкүмдөрү (панировка) массаны кармап турууга жардам берет, ал эми пияз өзгөчө даам кошот. Бул тамак тез даярдалуучу закуска, гарнир же этти колдонбогондор үчүн негизги тамак катары эң сонун ылайык келет.
Даярдоо процесси жөнөкөй жана жашылчаларды алдын ала бышырууну талап кылбайт. Токочтор духовкада бышырылат, ошондуктан алар ичи жумшак, сырты кытырак болуп чыгат, майга кууруунун кажети жок. Аларды ысык бойдон сунуштаңыз жана бул ден соолукка пайдалуу, аш болумдуу тамактан ырахат алыңыз.
Даярдоо процесси жөнөкөй жана жашылчаларды алдын ала бышырууну талап кылбайт. Токочтор духовкада бышырылат, ошондуктан алар ичи жумшак, сырты кытырак болуп чыгат, майга кууруунун кажети жок. Аларды ысык бойдон сунуштаңыз жана бул ден соолукка пайдалуу, аш болумдуу тамактан ырахат алыңыз.
Değerlendirmeler ve Yorumlar