Brezilya Tarifi
Манго жана йогурт муссу (Mousse de manga e iogurte)
Тропикалык жемиштин даамы менен йогурттун каймактуулугун айкалыштырган жеңил жана сергитүүчү десерт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
2 стакан майдаланган манго
1/3 стакан кумшекер
1/4 стакан суу
1 чай кашык сүрүлгөн лимон кабыгы
4 жумуртканын агы
1 чөйчөк табигый йогурт
1 пакет татымы жок желатин
8 даана жарым стакан өлчөмүндөгү десерт идиши
1/3 стакан кумшекер
1/4 стакан суу
1 чай кашык сүрүлгөн лимон кабыгы
4 жумуртканын агы
1 чөйчөк табигый йогурт
1 пакет татымы жок желатин
8 даана жарым стакан өлчөмүндөгү десерт идиши
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди кадимки азык-түлүк дүкөндөрүнөн же супермаркеттерден таба аласыз. Эгер табигый йогурт жок болсо, коюу грек йогуртун колдонсоңуз болот.
Hazırlama Şekli
- Мангону блендерде бир калыпта пюре болгонго чейин майдалаңыз
- Пюрени бөлүп коюңуз
- Жумуртканын агын миксер менен көбүктөнгөнчө чалыңыз
- Катуу чокусуна чейин чалууну улантып, кумшекерди акырындык менен кошуңуз
- Көбүртүлгөн жумуртканын агын бөлүп коюңуз
- Кичинекей идишке сууну куюп, үстүнө желатинди себелеңиз
- Аралашманы 1 мүнөткө шишигенге калтырыңыз
- Желатинди толугу менен эригенге чейин буу мончосунда ысытыңыз
- Эритилген желатинди манго пюресине кошуп аралаштырыңыз
- Йогуртту жана лимон кабыгын пюреге кошуп, бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз
- Көбүртүлгөн жумуртканын агын калакчанын жардамы менен акырындык менен манго кремине кошуңуз
- Аралашманы жеке идиштерге же чөйчөктөргө бөлүп куюңуз
- Даяр болгон десертти муздаткычка кеминде 4 саатка коюп коюңуз
- Дасторконго берүү алдында мангонун жука тилимдери менен кооздоңуз
Notlar
Бул рецепт тамактанууну жеңил десерт менен аяктоо үчүн эң сонун тандоо. Жумуртканын агын көбүртүп кошуу мусска абадай жеңил текстураны берет, ал эми йогурт мангонун таттуулугу менен лимондун кычкыл даамын эң сонун тең салмактайт.
Değerlendirmeler ve Yorumlar