Бразилиялық рецепт
Жүгері және қаймақ қосылған кремовый тауық еті (Frango com requeijao e milho)
Жүгері мен қаймақ қосылған нәзік әрі дәмді тауық етін дайындаңыз. Бұл күнделікті түскі немесе кешкі асқа арналған, картоп сабанымен ұсынылатын тамаша тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 кг тауық еті филесі
1 пакет пияз кремі
1 банка жүгері, суы төгілген
1 стақан қаймақ
1/2 стақан сүт
Картоп сабаны, ұсыну үшін
Ақ күріш, ұсыну үшін
1 пакет пияз кремі
1 банка жүгері, суы төгілген
1 стақан қаймақ
1/2 стақан сүт
Картоп сабаны, ұсыну үшін
Ақ күріш, ұсыну үшін
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді жергілікті супермаркеттер мен азық-түлік дүкендерінен табуға болады. Requeijão (қаймақ) табылмайтын жағдайда, оны балқытылған ірімшікпен немесе қою қаймақпен алмастыруға болады (түпнұсқа дәм үшін бразилиялық үлгідегі requeijão ұсынылады).
Дайындау әдісі
- Тостағанда тауық филесін пияз кремімен араластырыңыз
- Тауық етін 20 минуттай маринадтаңыз
- Блендерде жүгеріні, қаймақты және сүтті біртекті қоспа болғанша араластырыңыз
- Дайындалған кремді қоспаны тостағандағы тауық етінің үстіне құйыңыз
- Тауық етін тұздығымен бірге пісіруге арналған ыдысқа салыңыз
- 180°C температураға дейін қыздырылған пешке салыңыз
- Шамамен 30 минут бойы немесе тауық еті пісіп, кремі алтын түске еніп, көпіршіктенгенше пісіріңіз
- Картоп сабаны және ақ күрішпен бірге ыстық күйінде ұсыныңыз
Ескертулер
Жүгері және қаймақ қосылған бұл тауық еті – дәм мен қарапайымдылықты үйлестіретін бразилиялық тағам, ол тез әрі тойымды тамақтануға өте қолайлы. Пияз кремімен маринадтау тауық етінің дәмін аша түссе, жүгері мен қаймақтан жасалған тұздық оған ерекше нәзіктік береді.
Дайындау әдісі өте қарапайым: тауық еті маринадталып, содан кейін кремді қоспамен бірге пісіріледі, нәтижесінде ет жұмсақ және шырынды болып шығады. Қытырлақ картоп сабаны мен ақ күрішпен бірге ұсынылатын бұл тағам барлығына ұнайды және күнделікті мәзірге таптырмас нұсқа.
Дайындау әдісі өте қарапайым: тауық еті маринадталып, содан кейін кремді қоспамен бірге пісіріледі, нәтижесінде ет жұмсақ және шырынды болып шығады. Қытырлақ картоп сабаны мен ақ күрішпен бірге ұсынылатын бұл тағам барлығына ұнайды және күнделікті мәзірге таптырмас нұсқа.
Бағалаулар мен пікірлер