Бразильский рецепт
Нежный куриный гратен с кукурузой и сыром
Попробуйте приготовить эту простую и невероятно аппетитную запеканку из курицы с кукурузой и сливочным сыром. Домашнее блюдо, которое станет идеальным решением для быстрого обеда или уютного семейного ужина.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
1 кг куриного филе
1 пакетик лукового супа-пюре (порошковая смесь)
1 банка консервированной кукурузы, слить жидкость
1 баночка (около 200 г) мягкого сливочного сыра типа креметте
1/2 стакана молока
Картофель пай (для подачи)
Белый рис (для подачи)
1 пакетик лукового супа-пюре (порошковая смесь)
1 банка консервированной кукурузы, слить жидкость
1 баночка (около 200 г) мягкого сливочного сыра типа креметте
1/2 стакана молока
Картофель пай (для подачи)
Белый рис (для подачи)
Где найти ингредиенты
Куриное филе, молоко и консервированная кукуруза легко найдутся в любом сетевом супермаркете. Мягкий сливочный сыр представлен в молочных отделах под марками нейтральных мягких сыров (избегайте соленых плавленых сырков). Луковый суп в виде сухого порошка ищите в отделе специй или приправ для супов. Картофель пай часто встречается в отделах с чипсами и закусками или в специализированных отделах продуктов для салатов.
Способ приготовления
- Смешайте куриное филе с сухой смесью лукового супа в глубокой миске
- Оставьте курицу мариноваться в прохладном месте на 20 минут
- В блендере измельчите слитую кукурузу вместе со сливочным сыром и молоком до получения однородной кремообразной массы
- Выложите замаринованное филе в форму для запекания и залейте подготовленным сливочным соусом
- Равномерно распределите соус по всей поверхности курицы
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку
- Запекайте около 30 минут, пока курица полностью не приготовится, а соус сверху не подрумянится и не начнет аппетитно пузыриться
- Подавайте блюдо горячим, щедро посыпав сверху картофелем пай и дополнив гарниром из отварного риса
Примечания
Этот куриный гратен — прекрасный пример того, как простые ингредиенты превращаются в сытное и комфортное блюдо. Маринад с луковым кремом придает куриному филе глубокий вкус, а заливка из кукурузы и сливочного сыра обеспечивает нежную текстуру и аппетитную золотистую корочку.
Готовится все очень просто: промаринованное филе запекается в сливочном соусе, оставаясь при этом сочным и мягким внутри. Подавайте это блюдо с хрустящим картофелем пай и рассыпчатым белым рисом — оно гарантированно придется по вкусу всем домочадцам.
Готовится все очень просто: промаринованное филе запекается в сливочном соусе, оставаясь при этом сочным и мягким внутри. Подавайте это блюдо с хрустящим картофелем пай и рассыпчатым белым рисом — оно гарантированно придется по вкусу всем домочадцам.
Рейтинги и комментарии