Бразилиялық рецепт
Қарапайым вегетариандық котлеттер рецептісі (Almôndegas vegetarianas caseiras fáceis)
Қарапайым әрі дәмді вегетариандық котлеттер рецептісі. Қосымша көкөністермен жасалған, пеште дайындалған, тез әрі дәмді тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
100 г ұнтағы ұнтақ
200 г шикі сәбіз ұндағы (қатты үгіту)
200 г шикі шырмауық ұндағы (қатты үгіту)
100 г пияз
10 г туралған аскөк
10 г маргарин
Ас татып тұруға тұз
200 г шикі сәбіз ұндағы (қатты үгіту)
200 г шикі шырмауық ұндағы (қатты үгіту)
100 г пияз
10 г туралған аскөк
10 г маргарин
Ас татып тұруға тұз
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Обычно ингредиенты доступны в топтовых магазинах Казахстана, в отделах для выпечки, овощных отделах и супермаркетах.
Дайындау әдісі
- Үлкен ыдысқа ұнтақталған сәбіз, шырмауық, пияз, аскөк, ұнтақталған қамырға салыңыз және тұз қосыңыз.
- Мұздатқышта ерітілген маргаринды қосып, жақсылап араластырыңыз, қоспа біртектес болсын және пішін жасай алатын болсын.
- Қолыңызға аздаған майға малынған шарлар жасаңыз.
- Оларды алдын ала майланған пешке төселген табаға салыңыз.
- 180°C температурадағы пешке қойып, шамамен 20-30 минут пісіріңіз, котлеттер алтын қоңыр түсті және қатты болғанша.
Ескертулер
Вегетариандық котлеттер — көкөністерді көбейту үшін тамаша әрі икемді тағам таңдауы. Бұл рецептте ұнтақталған сәбіз және шырмауық пайдаланылады, олар қамырға ылғалдылық пен жеңіл тәттілік береді, сонымен қатар қамырға сүйектілік қосып, дәмін арттырады. Бұл котлеттерді тез пісіруге болады, олар пеште пісіріледі, нәтижесінде ішкі жағынан жұмсақ әрі сырты жұқа қытырлақ болады, қуырмайды. Ыстық күйінде беріп, бұл пайдалы және құнарлы тағамды ләззат алыңыз.
Бағалаулар мен пікірлер