Бразилиялық рецепт
Десерт из тыквы с кокосом (Doce de moranga com coco)
Қазақтың дәстүрлі тәттісі — тыквалы кокос десерті үйде оңай дайындалады. Қорамсақты және қонақтарға ұсынуға жарамды тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
2 кесе қант
1 литр сүт
1 кесе кокос сүті
50 г даржун
2 шымшым тұз
1,5 кг тазартылған және ұсақталған тыканы
100 г ұнтақталған кокос
1 литр сүт
1 кесе кокос сүті
50 г даржун
2 шымшым тұз
1,5 кг тазартылған және ұсақталған тыканы
100 г ұнтақталған кокос
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Для приготовления этого блюда можно приобрести необходимые ингредиенты в обычных продовольственных магазинах, разделах для кондитерских изделий или бакалейных отделах. Свежую тыкву лучше покупать на рынках или в овощных отделах супермаркетов. Кокосовое молоко и стружку можно найти в отделах азиатских продуктов или изготовить дома из свежего кокоса.
Дайындау әдісі
- Қантты үлкен қазанға салыңыз
- Оны отта қыздырып, жеңіл түстес сироп жасаңыз
- Кокос сүтін қосыңыз
- Аздап араластырыңыз
- Даржунды қосыңыз
- Тұзды қосыңыз
- минуттай қайнатыңыз
- Ұсақталған тыканы салыңыз
- Жақсы араластырып, қызуды жалғастырыңыз, қоспа қайнай бастағанша
- Отты төмендетіңіз
- Қызығудың соңына дейін қайнатыңыз, көлемі жартысына дейін азайғанша
- Стружка кокосын қосыңыз
- Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз
- Қазанны өшіріңіз
- Толығымен суытып алыңыз
- Қамырды ұсақ кесектермен безендіріп қызмет етіңіз
Ескертулер
Бұл рецепт кремді әрі дәмді десерт алуға мүмкіндік береді, онда асқабақтың тәттілігі мен кокостың құрылымы үйлеседі. Бұл суық түрде ұсынуға жақсы келеді, оны ірімшікпен бірге сервирлеу дәмді әрі ерекше етеді.
Бағалаулар мен пікірлер