Бразилиялық рецепт
Пепперони мен жұмсақ ірімшік қосылған пастель салмасы (Recheio de pastel de pepperoni com catupiry)
Пепперони мен қаймақты ірімшік қосылған бұл салма — қытырлақ пастельдерге ерекше дәм беретін, дайындалуы өте оңай әрі тоқтата алмас дәмді нұсқа.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
Дәмдеуге арналған талғам бойынша орегано
250 г ұсақтап туралған пепперони
180 г қою қаймақты ірімшік (requeijão)
250 г ұсақтап туралған пепперони
180 г қою қаймақты ірімшік (requeijão)
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Пепперони мен қаймақты ірімшікті ірі супермаркеттердің шұжық өнімдері мен сүт бөлімдерінен табуға болады. Requeijão ірімшігін алмастыру үшін жоғары майлылығы бар крем-ірімшік (cream cheese) қолдануға болады.
Дайындау әдісі
- Туралған пепперони мен қаймақты ірімшікті біртекті масса болғанша жақсылап араластырыңыз
- Талғам бойынша орегано қосып, дәмдеуіш біркелкі таралуы үшін тағы да араластырыңыз
- Пастельдерді қуырмас немесе пісірмес бұрын, дайын салқын салманы қамырға салыңыз
Ескертулер
Бұл салма пепперонидің айқын дәмін қаймақты ірімшіктің нәзік текстурасымен ұштастырады. Асығыс уақытта, кешкі астарда немесе дәмді тісбасар ретінде пастель пісіруге өте ыңғайлы. Барлық ингредиентті жақсылап араластырып, салқын күйінде пайдалансаңыз, салма біркелкі әрі өте дәмді болып шығады.
Бағалаулар мен пікірлер