ბრაზილიური რეცეპტი
მზარეულობაში მომზადებული ნაზი ორცხობილები შოკოლადით (Biscoitos beijos de moça caseiros)
ხრაშუნა კარაქიანი ორცხობილები შოკოლადის ნაზი შიგთავსით — შესანიშნავი არჩევანი შუადღის ყავისთვის ან სასაჩუქრე ტკბილეულად.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1/2 xícara de chá de სიმინდის სახამებელი
1/2 xícara de chá de ხორბლის ფქვილი
1/2 xícara de chá de შაქარი
100 g - უმარილო მარგარინი
1/2 xícara de chá de დაფქული ნიგოზი
100 g - ნახევრად მწარე შოკოლადი
2 სუფრის კოვზი სიმინდის გლუკოზა
3 სუფრის კოვზი სრული რძე
1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
1/2 xícara de chá de ხორბლის ფქვილი
1/2 xícara de chá de შაქარი
100 g - უმარილო მარგარინი
1/2 xícara de chá de დაფქული ნიგოზი
100 g - ნახევრად მწარე შოკოლადი
2 სუფრის კოვზი სიმინდის გლუკოზა
3 სუფრის კოვზი სრული რძე
1 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტები იპოვეთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში, საცხობის განყოფილებაში და საკონდიტრო პროდუქტების თაროზე; ნიგოზი და შავი შოკოლადი — ჩირი და თხილეულის, ასევე საკონდიტრო ინგრედიენტების განყოფილებაში.
მომზადების მეთოდი
- თასში აურიეთ სიმინდის სახამებელი, ხორბლის ფქვილი, შაქარი, მარგარინი და დაფქული ნიგოზი, სანამ ერთგვაროვან ცომს მიიღებთ
- გააცხელეთ ღუმელი 180°C-მდე (საშუალო ტემპერატურა)
- საფუარიარად წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ ფქვილი საცხობ ფორმას
- ცომისგან გააკეთეთ პატარა გუნდები და დაალაგეთ მომზადებულ ფორმაზე
- აცხვეთ დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ ორცხობილები ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება
- სანამ ორცხობილები ცხვება, მოამზადეთ შიგთავსი: წყალაბაზაზე დადგით დაჭრილი ნახევრად მწარე შოკოლადი, სიმინდის გლუკოზა, რძე და კარაქი
- განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ სქელ და ერთგვაროვან კრემს არ მიიღებთ
- შიგთავსი გადმოდგით ცეცხლიდან და ოდნავ გააგრილეთ
- ორცხობილების გაცივების შემდეგ, ორი-ორი შეაწყვეთ შოკოლადის შიგთავსით
დაკვირვებები
„Beijos de Moça“ ორცხობილები ბრაზილიური კლასიკური ტკბილეულია, რომელიც გამოირჩევა ნაზი ტექსტურითა და ყველასთვის სასიამოვნო გემოთი. ხრაშუნა ცომისა და შოკოლადის კრემისებრი შიგთავსის კომბინაცია მათ იდეალურს ხდის სხვადასხვა შემთხვევისთვის — სწრაფი წახემსებიდან განსაკუთრებულ შეხვედრამდე. ეს გამარტივებული რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ, ეს ნუგბარი სახლში მარტივად მოამზადოთ.
რეიტინგი და კომენტარები