ბრაზილიური რეცეპტი
კრემოვანი შოკოლადის დესერტი ჭიქებში (Taça de brigadeiro : receita)
აღმოაჩინეთ ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკური დესერტის ეს დახვეწილი ვერსია. ნაზი, კრემოვანი და ძალიან გემრიელი ტკბილეული, რომელიც ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 ქილა შედედებული რძე
4 სადილის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
1 სადილის კოვზი უმარილო კარაქი
1 შეკვრა ნაღები
შოკოლადის გრანულები გასაფორმებლად (გემოვნებით)
4 სადილის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
1 სადილის კოვზი უმარილო კარაქი
1 შეკვრა ნაღები
შოკოლადის გრანულები გასაფორმებლად (გემოვნებით)
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტები შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში, რძის პროდუქტების ან საკონდიტრო ნედლეულის განყოფილებაში. შოკოლადის გრანულები (ვერმიშელი) შეგიძლიათ იპოვოთ საცხობი პროდუქტების თაროებზე.
მომზადების მეთოდი
- ქვაბში ერთმანეთში კარგად აურიეთ შედედებული რძე, კარაქი და კაკაოს ფხვნილი.
- დადგით ნელ ცეცხლზე და ურიეთ განუწყვეტლივ, სანამ მასა არ გასქელდება და ქვაბის ფსკერზე მიკვრას არ შეწყვეტს.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აცადეთ სრულად გაგრილება.
- მას შემდეგ, რაც ბრიგადეიროს კრემი გაცივდება, დაუმატეთ ნაღები და კარგად ათქვიფეთ ერთგვაროვანი და ნაზი კონსისტენციის მიღებამდე.
- გადაანაწილეთ კრემი ინდივიდუალურ დესერტის ჭიქებში.
- შედგით ჭიქები მაცივარში მინიმუმ 4 საათით, რათა მასა კარგად გამკვრივდეს.
- სუფრაზე მიტანის წინ მორთეთ შოკოლადის გრანულებით.
დაკვირვებები
ბრიგადეიროს დესერტი ჭიქებში არის პოპულარული ნუგბარი, რომელიც ტრადიციულ სადღესასწაულო ტკბილეულს ელეგანტურ და პრაქტიკულ დესერტად გარდაქმნის. იდეალურია წვეულებებისთვის ან უბრალოდ მაშინ, როცა რაიმე განსაკუთრებულის მირთმევა გსურთ. ეს რეცეპტი აერთიანებს შოკოლადის მდიდარ გემოსა და ნაღების ნაზ ტექსტურას, რაც საბოლოოდ აბრეშუმისებრ და არომატულ კრემს იძლევა.
ჭიქის ეს ვერსია იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს მარტივად მოსამზადებელ, თუმცა ვიზუალურად შთამბეჭდავ დესერტს. მომზადება დიდ დროს არ მოითხოვს და შედეგი გარანტირებულად მოეწონება ყველას, ვინც ტკბილეულის მოყვარულია. ეს არის საუკეთესო არჩევანი ოჯახური სადილის დასასრულებლად.
ჭიქის ეს ვერსია იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს მარტივად მოსამზადებელ, თუმცა ვიზუალურად შთამბეჭდავ დესერტს. მომზადება დიდ დროს არ მოითხოვს და შედეგი გარანტირებულად მოეწონება ყველას, ვინც ტკბილეულის მოყვარულია. ეს არის საუკეთესო არჩევანი ოჯახური სადილის დასასრულებლად.
რეიტინგი და კომენტარები