Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%A6%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%93%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%A1%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

ნაღებისებრი სიმინდის დესერტი (Curau de milho verde)

Name: ნაღებისებრი სიმინდის დესერტი (Curau de milho verde)
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: მოსაყრელად დარიჩინის ფხვნილი გემოვნებით; 1 ჭიქა მთლიანი რძე; 7 ცალი ახალი სიმინდის ტარო; 1/2 ჭიქა შაქარი

აღმოაჩინეთ ტრადიციული ბრაზილიური სიმინდის დესერტი, რომელიც ხასიათდება ხავერდოვანი ტექსტურით და ახალი სიმინდის ბუნებრივი, დამამშვიდებელი გემოთი.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

50 წთ მომზადება 20 წთ მომზადება 6 ნაწილებს 144 ნახვები

ინგრედიენტები

მოსაყრელად დარიჩინის ფხვნილი გემოვნებით
1 ჭიქა მთლიანი რძე
7 ცალი ახალი სიმინდის ტარო
1/2 ჭიქა შაქარი

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ახალი სიმინდი და სხვა ინგრედიენტები შეგიძლიათ შეიძინოთ სასურსათო მაღაზიების ხილ-ბოსტნეულის განყოფილებებში და ადგილობრივ აგრარულ ბაზრებში.

მომზადების მეთოდი

ბასრი დანით ფრთხილად ჩამოაჭერით სიმინდის მარცვლები ტაროებს.
მოათავსეთ სიმინდის მარცვლები ბლენდერში, დაუმატეთ რძე და შაქარი.
კარგად დააბლენდერეთ, სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანი.
მიღებული ნაზავი გაატარეთ წვრილ საცერში, რათა მოშორდეს უხეში ბოჭკოები; კოვზით კარგად დააწექით, რომ მაქსიმალურად გამოწუროთ სითხე.
გაცრილი მასა გადაიტანეთ ქვაბში და დადგით საშუალო ცეცხლზე.
უწყვეტად ურიეთ სპატულით, რომ ძირში არ მიიწვას, სანამ მასა არ გასქელდება და არ მიიღებს სასურველ კრემისებრ კონსისტენციას.
გადმოიტანეთ დესერტი ფორმაში, მოაყარეთ დარიჩინი და მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში გასაცივებლად.

დაკვირვებები

Curau de milho verde არის ბრაზილიური კულინარიული ტრადიციის განუყოფელი ნაწილი, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია ივნისის დღესასწაულებზე (Festas Juninas). თავისი ხავერდოვანი სტრუქტურით და ახალი სიმინდის არომატით, ეს კერძი იდეალურია როგორც დესერტად, ასევე დღის მეორე ნახევრის წასახემსებლად. ის შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც თბილი, ისე მაცივარში კარგად გაცივებული სახით.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები