ბრაზილიური რეცეპტი
კრემისებური შოკოლადის დესერტი (Brigadeiro de colher)
აღმოაჩინეთ ბრაზილიური დესერტის, Brigadeiro de colher-ის მომზადების საიდუმლო. ეს არის ნაზი და კრემისებური ტკბილეული, რომელიც მზადდება შესქელებული რძითა და კაკაოს ფხვნილით.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 ქილა შედედებული რძე (leite condensado)
1 სუფრის კოვზი კარაქი
3 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
1 სუფრის კოვზი კარაქი
3 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
საჭირო ინგრედიენტები შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო სუპერმარკეტში, რძის პროდუქტებისა და საკონდიტრო განყოფილებებში. შედედებული რძე შეგიძლიათ მოიძიოთ კონსერვების განყოფილებაში.
მომზადების მეთოდი
- მოათავსეთ კარაქი ქვაბში და გაადნეთ საშუალო ცეცხლზე.
- დაუმატეთ შედედებული რძე და კაკაოს ფხვნილი.
- ინგრედიენტები კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- განუწყვეტლივ ურიეთ მასა დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, ვიდრე ქვაბის ძირს არ მოსცილდება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და სუფრასთან მიტანამდე ცოტა ხნით შეაგრილეთ.
დაკვირვებები
Brigadeiro de colher ბრაზილიური სამზარეულოს ნამდვილი კლასიკაა, რომელიც შესქელებული რძისა და შოკოლადის ჰარმონიულ შეხამებაზეა დაფუძნებული. ეს დესერტი გამოირჩევა თავისი ხავერდოვანი ტექსტურით და ინტენსიური გემოთი. იდეალურია პატარა ჭიქებით მისართმევად, რაც მას შესანიშნავ არჩევანს ხდის როგორც წვეულებებისთვის, ისე ოჯახური წახემსებისთვის. დესერტი თანაბრად უყვართ როგორც ბავშვებს, ისე უფროსებს.
რეიტინგი და კომენტარები