Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%A6%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1

ბრაზილიური რეცეპტი

კრევეტებით და ნაღების ყველით შიგთავსი პასტელისთვის (Recheio de pastel de camarão com catupiry)

Name: კრევეტებით და ნაღების ყველით შიგთავსი პასტელისთვის (Recheio de pastel de camarão com catupiry)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 400 გრ გაწმენდილი კრევეტი, მოხარშული ან მოშუშული; 200 გრ ნაღების ყველი (requeijão); 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი; 1 ცალი დაჭრილი ხახვი; 2 კბილი დაჭრილი ნიორი; მარილი გემოვნებით; შავი პილპილი გემოვნებით; დაჭრილი ოხრახუში გასაფორმებლად

კრევეტებისა და ნაღების ყველის კრემოვანი კომბინაცია, რომელიც იდეალურია ხრაშუნა ბრაზილიური პასტელის მოსამზადებლად.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

10 წთ მომზადება 10 წთ მომზადება 1 ნაწილებს 166 ნახვები

ინგრედიენტები

400 გრ გაწმენდილი კრევეტი, მოხარშული ან მოშუშული
200 გრ ნაღების ყველი (requeijão)
1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 ცალი დაჭრილი ხახვი
2 კბილი დაჭრილი ნიორი
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი გემოვნებით
დაჭრილი ოხრახუში გასაფორმებლად

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

სუპერმარკეტები, თევზეულის მაღაზიები და ადგილობრივი ბაზრები. როგორც შემცვლელი, Requeijão-ს ნაცვლად შესაძლებელია მაღალი ცხიმიანობის მქონე კრემ-ყველის გამოყენება, თუმცა ორიგინალი გემოსთვის ბრაზილიური სტილის კრემოვანი ყველი რეკომენდებულია.

მომზადების მეთოდი

გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ქვაბში და მოშუშეთ ხახვი გამჭვირვალე ფერის მიღებამდე.
დაუმატეთ ნიორი და შუშეთ კიდევ 1 წუთის განმავლობაში.
დაუმატეთ კრევეტები და სწრაფად მოამზადეთ, მუდმივად ურიეთ.
მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ ნაღების ყველი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში და ნაზად აურიეთ.
პასტელის შიგთავსად გამოყენებამდე მიეცით მასას გაგრილების საშუალება.

დაკვირვებები

ეს კრევეტებისა და ნაღების ყველის შიგთავსი ბრაზილიური კულინარიის კლასიკაა, რომელიც პრაქტიკულობითა და დახვეწილი გემოთი გამოირჩევა. გაწმენდილი კრევეტების, ნაღების ყველის, ხახვის, ნივრისა და სანელებლების ჰარმონიული შერწყმა ქმნის ნაზ, კრემოვან ტექსტურას, რომელიც იდეალურად ავსებს ცხელ, ხრაშუნა ცომს. ეს რეცეპტი შესანიშნავია როგორც ყოველდღიური წახემსებისთვის, ისე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%99%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%A6%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები