ბრაზილიური რეცეპტი
პრასის შიგთავსი (Recheio de pastel de alho poró)
პრასისა და კრემის ნაზი კომბინაცია პასტელისთვის კლასიკურ, არომატულ შიგთავსს ქმნის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
2 ღერი დაჭრილი პრასი
1 პატარა ხახვი, დაჭრილი
კარაქი გემოვნებით
200 გრამი კრემი
მარილი გემოვნებით
პილპილი გემოვნებით
1 პატარა ხახვი, დაჭრილი
კარაქი გემოვნებით
200 გრამი კრემი
მარილი გემოვნებით
პილპილი გემოვნებით
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტები იპოვეთ სუპერმარკეტის ბოსტნეულის, რძის პროდუქტებისა და სანელებლების განყოფილებებში, ასევე უბნის მწვანილებთან; ალტერნატივის სახით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ნაღები, თუ კრემი მიუწვდომელია.
მომზადების მეთოდი
- გააცხელეთ კარაქი ქვაბში
- მოამზადეთ ხახვი პრასთან ერთად, სანამ დარბილდება
- შეაზავეთ ნარევი მარილით და პილპილით თქვენი გემოვნებით
- ჩაამატეთ კრემი მოშუშულ მასაში
- კარგად აურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ შიგთავსი შესქელდება
- გადმოდგით ცეცხლიდან და სრულად გაგრილებას დაელოდეთ, სანამ პასტელებს გაავსებთ
დაკვირვებები
პრასის ეს შიგთავსი მარტივი, პრაქტიკული და ძალიან კარგია მათთვის, ვინც სახლში მომზადებულ პასტელში ნაზ და დახვეწილ გემოს ეძებს. მნიშვნელოვანია, რომ ნარევი კარგად გაცივდეს, რათა მასა სწორად დაიხუროს.
რეიტინგი და კომენტარები