ブラジルレシピ
ポン・デ・ケイジョ（ブラジル風チーズパン）
外はカリッと、中はもちもちした食感が楽しめる、ブラジルの定番チーズパン。ミキサーを使って簡単に作れる本格的なレシピです。
0.0 / 5 ／ 0 件の評価
材料
サラダ油 1カップ
牛乳 2カップ
卵 3個
タピオカ粉 1kg
粉チーズ 2パック
塩 少々
牛乳 2カップ
卵 3個
タピオカ粉 1kg
粉チーズ 2パック
塩 少々
材料の見つけ方
タピオカ粉は製菓材料店や輸入食品店、またはオンラインショップの製菓材料コーナーで入手可能です。その他の材料は一般的なスーパーマーケットで購入できます。
作り方
- ミキサーにサラダ油、牛乳、卵、タピオカ粉、粉チーズ、塩を入れる
- 全体が均一になめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせる
- オーブンを中温（約180℃）に予熱しておく
- 型に生地を流し入れる
- 型を大きな天板の上に並べる
- 表面にこんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼く
- 少し温かいうちに型から外して盛り付ける
メモ
このレシピでは、ミキサーひとつで手軽に生地を作ることができます。小さめの型に入れて焼くことで、均一で可愛らしい形に仕上がります。焼きたての香ばしいチーズの風味は、コーヒーとの相性が抜群です。
評価とコメント