Βραζιλιάνικη συνταγή
Παραδοσιακά βραζιλιάνικα τυροψωμάκια
Κλασικά τυροψωμάκια με ανάλαφρη υφή και αυθεντική γεύση, ιδανικά για να συνοδεύσουν τον φρέσκο καφέ σας.
0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις
Υλικά
1 φλιτζάνι σπορέλαιο
2 φλιτζάνια γάλα
3 αυγά
1 κιλό γλυκό άμυλο μανιόκας (polvilho doce)
2 πακέτα τριμμένο κίτρινο τυρί
1 πρέζα αλάτι
2 φλιτζάνια γάλα
3 αυγά
1 κιλό γλυκό άμυλο μανιόκας (polvilho doce)
2 πακέτα τριμμένο κίτρινο τυρί
1 πρέζα αλάτι
Πού θα βρείτε τα υλικά
Το άμυλο μανιόκας (polvilho doce) μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα με εξειδικευμένα τρόφιμα, καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή ηλεκτρονικά καταστήματα ειδών αρτοποιίας και έθνικ υλικών.
Τα υπόλοιπα υλικά (γάλα, αυγά, τυρί, λάδι) είναι διαθέσιμα σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
Τα υπόλοιπα υλικά (γάλα, αυγά, τυρί, λάδι) είναι διαθέσιμα σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
Εκτέλεση
- Προσθέστε το λάδι το γάλα τα αυγά το άμυλο μανιόκας το τριμμένο τυρί και το αλάτι στο μπλέντερ
- Χτυπήστε το μείγμα δυνατά μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως
- Προθερμάνετε τον φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία
- Αδειάστε το μείγμα σε μικρές ατομικές φόρμες για τάρτες ή μάφιν
- Τοποθετήστε τις φόρμες μέσα σε ένα μεγάλο ταψί
- Ψήστε στον φούρνο μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα
- Ξεφορμάρετε τα τυροψωμάκια όσο είναι ακόμα χλιαρά για να τα σερβίρετε
Σημειώσεις
Αυτή η πρακτική συνταγή δίνει αφράτα και γευστικά τυροψωμάκια, που φτιάχνονται γρήγορα στο μπλέντερ. Η ζύμη ψήνεται ιδανικά σε μικρές φόρμες, εξασφαλίζοντας ένα ομοιόμορφο και ακαταμάχητο αποτέλεσμα.
Αξιολογήσεις και σχόλια