ブラジル料理
簡単パッションフルーツムース
パッションフルーツムースはブラジル料理の定番です。さわやかな風味と驚くほど簡単な作り方で親しまれています。
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材料
パッションフルーツ味のゼリーの素 2箱
熱湯 2カップ
パッションフルーツ果汁 1/2カップ
牛乳 2カップ
練乳 1缶
生クリーム（ホエイを除いたもの） 1缶
熱湯 2カップ
パッションフルーツ果汁 1/2カップ
牛乳 2カップ
練乳 1缶
生クリーム（ホエイを除いたもの） 1缶
どこで見つけるか
ゼリーの素、練乳、生クリーム、パッションフルーツ果汁は、一般的なスーパーマーケットや製菓材料店で購入可能です。
作り方
- 熱湯にゼリーの素を2箱分入れる
- 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
- 溶かしたゼリーをミキサーに移す
- パッションフルーツ果汁を加える
- 牛乳を加える
- 練乳を加える
- ホエイを除いた生クリームを加える
- 全体がなめらかでクリーミーになるまでミキサーにかける
- 器に流し入れる
- 冷蔵庫に入れ、ムースがしっかり固まり冷えるまで冷やしてから盛り付ける
メモ
このレシピは、練乳の甘さとパッションフルーツの自然な酸味が絶妙に調和した、素早く簡単に作れるデザートを探している方に最適です。
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