Brasilísk uppskrift
Hnetusykur í örbylgjuofni (Pé de moleque)
Lærðu að útbúa hefðbundið hnetusykurkonfekt á fljótlegan og einfaldan hátt í örbylgjuofni.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
2 bollar sykur
3 bollar hráar jarðhnetur
1 tsk matarsódi
1 bolli maíssíróp
3 bollar hráar jarðhnetur
1 tsk matarsódi
1 bolli maíssíróp
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráefni eins og jarðhnetur, sykur, matarsódi og maíssíróp fást í öllum almennum matvöruverslunum. Hægt er að nota hlynsíróp sem staðgengil fyrir maíssíróp ef vill.
Aðferð
- Byrjaðu á því að blanda saman hnetum, sykri og maíssírópi í djúpri skál sem má fara í örbylgjuofn.
- Hitaðu blönduna í örbylgjuofni á hæstu stillingu í 10 mínútur. Mundu að gera hlé á eldunartímanum nokkrum sinnum til að hræra vel í svo blandan hitni jafnt.
- Um leið og þú tekur skálina úr ofninum skaltu bæta matarsódanum út í og hræra hratt svo hann blandist fullkomlega við massann.
- Spreiddu karamellunni strax út á steinborð eða annað kalt yfirborð sem búið er að smyrja með smá smjörlíki.
- Leyfðu sælgætinu að kólna alveg og brjóttu það síðan í minni bita til framreiðslu.
Athugasemdir
Þetta er fullkomin lausn þegar þig langar í hefðbundið og stökkt sælgæti án þess að þurfa að standa yfir eldavélinni tímunum saman. Þetta er einföld aðferð sem skilar frábærum árangri á skömmum tíma.
Einkunnir og athugasemdir