Brasilísk uppskrift
Auðveld heimagerð rjómakennd kókoskona
Lærðu að búa til rjómakennda heimagerða kókoskonu með fáum hráefnum. Hefðbundin brasilísk uppskrift, ljúffeng og einföld í undirbúningi.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
2 litlir rifnir kókosar eða 1 stór rifinn kókos
2 dósir af þéttri mjólk
1 matskeið smjörlíki
8 eggjarauður
1/2 bolli kúamjólk
2 dósir af þéttri mjólk
1 matskeið smjörlíki
8 eggjarauður
1/2 bolli kúamjólk
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráefni eins og kókos, þétt mjólk, smjörlíki, egg og mjólk fást í flestum matvörubúðum.
Aðferð
- Í potti, settu þéttu mjólkina og smjörlíkið á lágan hita
- Hrærðu stöðugt þar til blandan byrjar að losna frá botni pottsins
- Bættu rifna kókosnum út í pottinn og blandaðu vel
- Taktu pottinn af hitanum og láttu blönduna kólna aðeins
- Í sérstakri skál, leysðu eggjarauðurnar upp í mjólkinni
- Blandið eggjarauðu- og mjólkurblöndunni saman við nammið, af hitanum, og hrærið varlega
- Smurðu eldfast mót með smjörlíki
- Hellið kókoskonublöndunni í smurða eldfasta mótið
- Setjið í forhitaðan ofn á lágan hita í um það bil 20 mínútur
- Gætið að því að kókoskonan brennist ekki í köntunum meðan á eldun stendur
Athugasemdir
Kókoskona er hefðbundið brasilískt nammi, elskað fyrir einstakt kókosbragð og áferð sem getur verið frá rjómakenndri til þéttari. Að búa til kókoskonu heima er frábær leið til að njóta þessa handgerða lostætis, fullkomið í eftirrétt eða með kaffi. Þessi uppskrift leggur áherslu á rjómakennda og auðvelda útgáfu, tilvalin fyrir byrjendur í eldhúsinu.
Undirbúningur er tiltölulega einfaldur en krefst athygli á smáatriðum til að ná fullkominni áferð. Helstu hráefnin eru kókos, þéttur mjólk og smá fita, sem saman skapa ríka og bragðgóða grunn. Lokakokkun í ofni eykur bragðið og gefur þessum lostæti æskilega áferð.
Undirbúningur er tiltölulega einfaldur en krefst athygli á smáatriðum til að ná fullkominni áferð. Helstu hráefnin eru kókos, þéttur mjólk og smá fita, sem saman skapa ríka og bragðgóða grunn. Lokakokkun í ofni eykur bragðið og gefur þessum lostæti æskilega áferð.
Einkunnir og athugasemdir