Βραζιλιάνικη Συνταγή
Μικροκυμάτων πε-ντε-μόλεγκας (Pé de moleque de microondas)
Μάθετε πώς να φτιάξετε τραγανό και γευστικό πε-ντε-μόλεγκας στο φούρνο μικροκυμάτων με μια απλή και γρήγορη συνταγή.
0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις
Υλικά
2 φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια ωμό φιστίκι
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα (διττανθρακικό νατρίου)
1 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
3 φλιτζάνια ωμό φιστίκι
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα (διττανθρακικό νατρίου)
1 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
Πού να βρείτε υλικά
Μπορείτε να βρείτε τα υλικά σε κάθε τοπική αγορά, τμήμα γλυκών ή εφοδιαστικό κατάστημα με σιρόπια και ξηρούς καρπούς.
Οδηγίες προετοιμασίας
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας το φιστίκι, τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού σε ένα βαθύ σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα.
- Βάλτε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 10 λεπτά, θυμίζοντας να το διακόπτετε μερικές φορές για ανακάτεμα και να διασφαλίζεται η ομοιόμορφη μαγειρική.
- Μόλις βγάλετε το σκεύος, προσθέστε τη σόδα και ανακατέψτε γρήγορα για να ενσωματωθεί πλήρως στο μείγμα.
- Απλώστε την καραμέλα αμέσως σε μια επιφάνεια με πέτρα ή δροσερή επιφάνεια που έχετε λαδώσει με λίγη μαργαρίνη.
- Αφήστε το γλυκό να κρυώσει τελείως και, στη συνέχεια, σπάστε το σε μικρότερα κομμάτια για σερβίρισμα.
Σημειώσεις
Αυτή είναι η ιδανική λύση όταν επιθυμείτε ένα τραγανό και παραδοσιακό γλυκό χωρίς να περνάτε ώρες στη κουζίνα. Είναι μια απλή, άμεση διαδικασία που διασφαλίζει ένα νόστιμο αποτέλεσμα.
Βαθμολογίες & σχόλια