Resep Khas Brasil
Lasagna Terong Praktis
Resep lasagna terong yang praktis dan lezat, cocok banget untuk makan siang yang ringan dan bergizi.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
3 buah terong ukuran sedang
1/2 cup tepung terigu
1 kotak saus tomat siap pakai
300g keju mozarella
1/2 cup tepung terigu
1 kotak saus tomat siap pakai
300g keju mozarella
Tempat Menemukan Bahan
Bahan-bahan ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket lokal. Terong tersedia segar di bagian sayuran pasar basah. Tepung terigu bisa dibeli di toko kelontong. Saus tomat siap pakai tersedia dalam berbagai kemasan sachet atau kotak di rak bumbu supermarket. Untuk keju mozarella, Anda bisa menemukannya di bagian pendingin atau dairy section di supermarket besar atau toko bahan kue.
Cara Memasak
- Kupas kulit terong
- Potong terong menjadi irisan tebal
- Rendam irisan terong dalam mangkuk berisi air garam
- Tiriskan terong dan keringkan setiap irisan sampai benar-benar kering
- Baluri irisan terong dengan tepung terigu
- Goreng irisan terong di wajan anti lengket dengan sedikit minyak
- Susun satu lapis terong di dalam wadah tahan panas
- Oleskan selapis saus tomat di atasnya
- Taburi dengan lapisan keju mozarella
- Ulangi urutan lapisan tersebut sampai semua bahan habis
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 220°C
- Masak selama 20 menit
- Sajikan lasagna selagi masih hangat
Catatan
Lasagna ini mengganti pasta tradisional dengan irisan terong yang dibalur tepung tipis, menciptakan lapisan lezat dengan saus dan keju. Ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari hidangan rumahan yang nyaman dan mudah dibuat.
Ulasan dan Komentar