Բրազիլական բաղադրատոմս
Խտացրած կաթով պուդինգ (Pudim de leite condensado)
Սովորեք պատրաստել դասական, սերուցքային հյուսվածքով խտացրած կաթով պուդինգ՝ հիանալի ընտրություն ցանկացած ճաշկերույթի վերջաբանի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
3 հատ ձու
1 տուփ խտացրած կաթ
1 տուփ կաթ (որպես չափման միավոր օգտագործեք խտացրած կաթի տուփը)
3 ճաշի գդալ շաքարավազ (կարամելի համար)
1 տուփ խտացրած կաթ
1 տուփ կաթ (որպես չափման միավոր օգտագործեք խտացրած կաթի տուփը)
3 ճաշի գդալ շաքարավազ (կարամելի համար)
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել սովորական մթերային խանութներում կամ սուպերմարկետներում։
Պատրաստման եղանակ
- Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 180°C ջերմաստիճանում 10 րոպե
- Բլենդերի մեջ հարեք ձվերը, խտացրած կաթը և կաթը մոտ 3 րոպե, մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Կենտրոնում անցք ունեցող կաղապարի մեջ պատրաստեք կարամելը. շաքարավազը լցրեք կաղապարի մեջ և դրեք թույլ կրակի վրա՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև այն հալվի և դառնա կարամել
- Կարամելը տարածեք կաղապարի ամբողջ ներքին մակերեսով
- Բլենդերում ստացված զանգվածը լցրեք կարամելապատ կաղապարի մեջ
- Տեղադրեք նախապես տաքացված ջեռոցում և թխեք մոտ 40 րոպե, կամ մինչև պուդինգը դառնա ոսկեգույն և պինդ
- Հանեք ջեռոցից և թողեք ամբողջությամբ սառչի, նախքան սառնարան դնելը
- Սառեցրեք առնվազն 4 ժամ, կամ ցանկալի է ամբողջ գիշեր, որպեսզի այն լավ պնդանա
- Կաղապարից հանելու համար եզրերով անցկացրեք դանակ և շրջեք կաղապարը ափսեի վրա
Ծանոթագրություններ
Խտացրած կաթով պուդինգը Բրազիլիայի ամենասիրված աղանդերներից է, որը հայտնի է իր պարզությամբ և անկրկնելի համով։
Նրա թավշյա հյուսվածքը և հավասարակշռված քաղցրությունը դարձնում են այն կատարյալ ընտրություն ընտանեկան ճաշերի կամ հատուկ առիթների համար։
Այս բաղադրատոմսը գործնական է և չի պահանջում ջրային բաղնիք, ինչը գործընթացն ավելի հասանելի է դարձնում բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տանը պատրաստել հիանալի աղանդեր։
Նրա թավշյա հյուսվածքը և հավասարակշռված քաղցրությունը դարձնում են այն կատարյալ ընտրություն ընտանեկան ճաշերի կամ հատուկ առիթների համար։
Այս բաղադրատոմսը գործնական է և չի պահանջում ջրային բաղնիք, ինչը գործընթացն ավելի հասանելի է դարձնում բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տանը պատրաստել հիանալի աղանդեր։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ