Բրազիլական բաղադրատոմս
Հարիչով պատրաստվող կոկոսով տորթ (Bolo de liquidificador caseiro simples)
Բրազիլական ավանդական տորթ՝ խտացրած կաթով և կոկոսով։ Արագ և պարզ պատրաստվող քաղցրավենիք՝ կեսօրվա թեյի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 տուփ խտացրած կաթ
4 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր
4 ճաշի գդալ շաքարավազ
1 ճաշի գդալ անալի կարագ, սենյակային ջերմաստիճանի
1 տուփ քերած կոկոս (100 գ)
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
3 ձու
4 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր
4 ճաշի գդալ շաքարավազ
1 ճաշի գդալ անալի կարագ, սենյակային ջերմաստիճանի
1 տուփ քերած կոկոս (100 գ)
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
3 ձու
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական մթերային խանութներից և սուպերմարկետներից։ Որպես քերած կոկոսի փոխարինող կարելի է օգտագործել նուրբ կոկոսի քերուկ՝ կախված նախասիրությունից։
Պատրաստման եղանակ
- Բլենդերի տարայի մեջ ավելացրեք խտացրած կաթը, քերած կոկոսը, ձվերը, կարագը, ալյուրը և շաքարավազը
- Հարեք բոլոր բաղադրիչները մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Վերջում ավելացրեք փխրեցուցիչը և նրբորեն խառնեք գդալով կամ սպաթուլայով, կամ պարզապես կարճ միացրեք բլենդերը՝ այն ներառելու համար
- Խմորը լցրեք կարագով պատված և ալյուր ցանված կաղապարի մեջ
- Թխեք նախապես 180°C տաքացրած ջեռոցում մոտ 30-40 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում դրված փայտիկը չոր դուրս գա
- Հանեք տորթը ջեռոցից և թողեք մի փոքր սառչի
- Դեռևս գոլ վիճակում տորթը կտրատեք քառակուսիների
- Մատուցելուց առաջ կտորները թաթախեք մանր շաքարավազի մեջ
Ծանոթագրություններ
Այս բլենդերով պատրաստվող տորթը բրազիլական տնային խոհանոցի դասական ուտեստ է, որը սիրված է իր պարզության և համի շնորհիվ։ Այն արագ պատրաստվում է բլենդերի մեջ և հանդիսանում է կատարյալ ընտրություն նրանց համար, ովքեր փնտրում են գործնականություն՝ չզիջելով կեսօրվա թեյի կամ նախաճաշի համեղ քաղցրավենիքի հաճույքը։ Քերած կոկոսի և խտացրած կաթի քաղցր համադրությունը ստեղծում է խոնավ և անուշահոտ խմոր։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ