Բրազիլական բաղադրատոմս
Բանանի արագ կարկանդակ (Torta de banana)
Դասական և գործնական բանանի կարկանդակ՝ պատրաստված մրգային շերտերով և ոսկեգույն երեսպատմամբ։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
6-ից 8 հատ բանան՝ կլպած և երկայնքով կտրատված
1 բաժակ առանց կորիզ չամիչ
Աղացած դարչին՝ ըստ ճաշակի
1 բաժակ ցորենի ալյուր
1 բաժակ շաքարավազ
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
120 գ հալեցրած մարգարին
3 ամբողջական ձու՝ հարած 1 թեյի գդալ շաքարավազի հետ
1 բաժակ առանց կորիզ չամիչ
Աղացած դարչին՝ ըստ ճաշակի
1 բաժակ ցորենի ալյուր
1 բաժակ շաքարավազ
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
120 գ հալեցրած մարգարին
3 ամբողջական ձու՝ հարած 1 թեյի գդալ շաքարավազի հետ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է գտնել սովորական սուպերմարկետներում և մթերային խանութներում։ Կարագը կարող է հանդիսանալ մարգարինի հարմար փոխարինող։
Պատրաստման եղանակ
- Յուղել 25 սմ տրամագծով և 4,5 սմ բարձրությամբ կլոր ձևամանը
- Ձևամանի հատակը ծածկել կտրատված բանաններով
- Չամիչը հավասարաչափ բաշխել բանանների վրա
- Վրան ցանել աղացած դարչին և մի կողմ դնել
- Մի ամանի մեջ խառնել ցորենի ալյուրը, շաքարավազը և փխրեցուցիչը
- Չոր խառնուրդը հավասարապես տարածել ձևամանի մեջ՝ մյուս բաղադրիչների վրա
- Ամբողջ մակերեսը պատել հալեցրած մարգարինով
- Վերջում ավելացնել շաքարավազով հարած ձվերը
- Թխել նախապես տաքացված ջեռոցում մեղմ ջերմաստիճանում մոտ 40 րոպե
Ծանոթագրություններ
Այս բաղադրատոմսը բրազիլական խոհանոցի դասական է, որը սիրված է իր պարզության և բանանի ու դարչինի հանգստացնող համի համար։ Այն կատարյալ է կեսօրվա սուրճի կամ թեյի հետ մատուցելու համար։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ