Բրազիլական բաղադրատոմս
Եգիպտացորենի ալյուրով տորթ (Bolo de fubá)
Բրազիլական խոհանոցի այս դասական տորթը համատեղում է պարզությունն ու համը։ Այն փափուկ է և կատարյալ կեսօրվա սուրճի հետ վայելելու համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
4 հատ ձու
2 բաժակ շաքարավազ
3 ճաշի գդալ սերուցքային կարագ
1 բաժակ կաթ
2 բաժակ ցորենի ալյուր
1 բաժակ եգիպտացորենի ալյուր (ֆուբա)
4 թեյի գդալ սննդային փխրեցուցիչ
2 բաժակ շաքարավազ
3 ճաշի գդալ սերուցքային կարագ
1 բաժակ կաթ
2 բաժակ ցորենի ալյուր
1 բաժակ եգիպտացորենի ալյուր (ֆուբա)
4 թեյի գդալ սննդային փխրեցուցիչ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական մթերային խանութներից կամ սուպերմարկետների հացահատիկի և հրուշակեղենի բաժիններից։
Պատրաստման եղանակ
- Ձվի սպիտակուցները հարեք հարիչով մինչև պինդ փրփուր դառնալը
- Շարունակելով հարել՝ աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազը
- Ավելացրեք ձվի դեղնուցները
- Խառնուրդին ավելացրեք կարագը
- Լցրեք կաթը
- Ավելացրեք ցորենի ալյուրը և եգիպտացորենի ալյուրը
- Շարունակեք հարել մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Զգուշորեն ավելացրեք փխրեցուցիչը՝ օգտագործելով գդալ կամ սպաթուլա
- Խմորը լցրեք նախապես յուղված թխման ամանի մեջ
- Տեղադրեք 180°C նախապես տաքացված ջեռոցում
- Թխեք մոտավորապես 30 րոպե
Ծանոթագրություններ
Այս եգիպտացորենի ալյուրով տորթը հիանալի տարբերակ է թեյախմության կամ սուրճի ընդմիջման համար։ Այն սիրված է իր փափուկ հյուսվածքի և պատրաստման հեշտության շնորհիվ։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ