Կրեմային ծովախեցգետնի ապուր (Creme de camarão)

1 կգ մաքրված ծովախեցգետին
1 տարա սերուցքային պանիր (requeijão)
1 տուփ սերուցք (creme de leite)
1 միջին չափի քերած սոխ
1 պճեղ տրորված սխտոր
Ձիթայուղ՝ ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Քերած պարմեզան պանիր՝ վրան շաղ տալու համար (ըստ ցանկության)

Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել սուպերմարկետների մրգերի, բանջարեղենի և կաթնամթերքի բաժիններում: Որպես սերուցքային պանրի (requeijão) փոխարինող, կարելի է օգտագործել բարձր յուղայնությամբ հալվող կրեմ-պանիր, թեև բնօրինակ համը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում նշված տեսակը:

Ծովախեցգետնի կրեմային ապուրը բրազիլական խոհանոցի դասական ուտեստ է, որը հայտնի է իր թավշյա հյուսվածքով և վառ համով։ Այս բաղադրատոմսը, որն օգտագործում է թարմ ծովախեցգետիններ և կրեմային բաղադրիչներ, հիանալի ընտրություն է հատուկ առիթների կամ այն պահերի համար, երբ ցանկանում եք պատրաստել հարմարավետ, բայց նրբագեղ ուտեստ։

Պատրաստման գործընթացը զարմանալիորեն պարզ է և արագ, ինչը այն դարձնում է հարմար տարբերակ նույնիսկ այն ժամանակ, երբ խոհանոցում քիչ ժամանակ ունեք, բայց չեք ցանկանում զիջել համի և որակի հարցում։ Մատուցեք որպես հիմնական ուտեստ՝ սպիտակ բրնձի և կարտոֆիլի փշրանքների (batata palha) հետ՝ համային ամբողջական փորձառություն ստանալու համար։