Դդումով ծովախեցգետիններ (Camarão na moranga)

1 միջին չափի դդում (moranga), լվացված
4 ճաշի գդալ բուսայուղ
1/2 ճաշի գդալ բանջարեղենի համեմունքի փոշի
200 գ կրեմային պանիր (requeijão)
1 կգ մաքրված ծովախեցգետիններ
1 պտղունց սև պղպեղ
2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
2 հատ սոխ՝ մանր կտրատած
1 պճեղ սխտոր՝ ճզմած
3 լոլիկ՝ առանց կեղևի և սերմերի, կտրատած
1 կարմիր պղպեղ՝ մանր կտրատած
2 խորանարդիկ բանջարեղենի արգանակ
1 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր
1 բաժակ կոկոսի կաթ
1 տուփ սերուցքային կրեմ (creme de leite)
1 ճաշի գդալ մանր կտրատած կանաչ սոխ
1 ճաշի գդալ մանր կտրատած մաղադանոս

Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել տեղական սուպերմարկետներում՝ մրգի և բանջարեղենի բաժնում, կամ մասնագիտացված մթերային խանութներում։ Կրեմային պանրի բացակայության դեպքում որպես փոխարինող կարելի է օգտագործել սերուցքային պանրի տեսակներ (օրինակ՝ ֆիլադելֆիա տիպի)՝ ավելացնելով մի փոքր թթվասեր։

Սա հիանալի ընտրություն է հատուկ ընթրիքների համար։ Դդումը ծառայում է որպես բնական կաթսա՝ պահպանելով միջուկի ջերմաստիճանը և ուտեստին հաղորդելով անկրկնելի թավշյա համ։