Brazil recept
Krémes rizspuding (Arroz doce)
A rizspuding a brazil konyha egyik klasszikus édessége, amely különlegesen krémes állaga és meghitt ízvilága miatt méltán népszerű.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 csésze rizs
2 csésze víz
1 doboz sűrített tej
őrölt fahéj ízlés szerint
2 csésze víz
1 doboz sűrített tej
őrölt fahéj ízlés szerint
Hol találhatók hozzávalók
A rizst és a fahéjat bármely élelmiszerüzlet alapanyag-részlegén megtalálhatja. A sűrített tej (leite condensado) a konzervtermékek vagy a nemzetközi konyhai termékek polcain érhető el; ha nem találja, a főzőtejszín és cukor keveréke nem helyettesíti a megfelelő állagot, így keresse a sűrített változatot.
Elkészítés módja
- Tegye a rizst és a hideg vizet egy nagyobb lábasba.
- Forralja fel magas hőfokon.
- Vegyük alacsonyabbra a lángot, és főzzük addig, amíg a rizs megpuhul.
- Öntse hozzá a sűrített tejet, és keverje alaposan össze, amíg egyneművé nem válik.
- Vegye le a lábast a tűzről.
- Adagolja egyedi tálkákba vagy egy nagyobb tálba.
- Tálalás előtt szórja meg a tetejét ízlés szerint őrölt fahéjjal.
Észrevételek
Ez egy rendkívül sokoldalú recept, amely tűzhelyen vagy akár mikrohullámú sütőben is elkészíthető, az eredmény pedig minden alkalommal egy selymes, édes finomság, amely bármely napszakban megállja a helyét.
Értékelések és megjegyzések