Brazil recept
Egyszerű és finom kóla mousse (Mousse de Coca-Cola)
Próbáld ki ezt a krémes és üdítő desszertet, amely kóla, valamint ananászos és epres zselé különleges találkozása. Gyors, hűsítő édesség, ami minden alkalommal sikert arat.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 doboz ananász ízű zselatinpor
2 doboz eper ízű zselatinpor
2 csésze forró víz
2 csésze behűtött Coca-Cola
1 doboz (kb. 200 ml) könnyű tejszín (fölözött, sűrűbb rész nélkül)
2 doboz eper ízű zselatinpor
2 csésze forró víz
2 csésze behűtött Coca-Cola
1 doboz (kb. 200 ml) könnyű tejszín (fölözött, sűrűbb rész nélkül)
Hol találhatók hozzávalók
Zselatinpor: Bármelyik élelmiszerboltban vagy szupermarketben megtalálható a sütési kellékek között, általában 'zselatin' néven.
Coca-Cola: Bármelyik élelmiszerbolt italosztályán beszerezhető.
Könnyű tejszín: A hűtött tejtermékeknél keresd; ha a receptben említett 'creme de leite' állagot keresed, a legközelebbi alternatíva a főzőtejszín vagy a magasabb zsírtartalmú habtejszín, de a lényeg, hogy sűrű és krémes legyen.
Coca-Cola: Bármelyik élelmiszerbolt italosztályán beszerezhető.
Könnyű tejszín: A hűtött tejtermékeknél keresd; ha a receptben említett 'creme de leite' állagot keresed, a legközelebbi alternatíva a főzőtejszín vagy a magasabb zsírtartalmú habtejszín, de a lényeg, hogy sűrű és krémes legyen.
Elkészítés módja
- Az ananászos zselatint oldd fel 1 csésze forró vízben, majd tedd félre hűlni
- A két doboz eper ízű zselatint szintén oldd fel 1 csésze forró vízben, és ezeket is tedd félre
- A turmixgépbe öntsd bele a könnyű tejszínt, a már feloldott ananászos zselatint és a hideg Coca-Colát
- Mindent alaposan turmixolj össze, amíg teljesen homogén és levegős állagot nem kapsz
- A masszát öntsd egy hideg vízzel kiöblített formába a könnyebb kiboríthatóság érdekében, vagy adagold kisebb üvegpoharakba
- Tedd hűtőszekrénybe legalább 3 órára, vagy amíg teljesen meg nem dermed
- Óvatosan vedd ki a formából, ha szükséges, és tálalás előtt díszítsd ízlésed szerint
Észrevételek
Ez a kólás mousse az egyik legkönnyebben elkészíthető, mégis meglepően ízletes desszert, tökéletes választás azoknak, akik gyorsan szeretnének valami különlegest az asztalra varázsolni. A Coca-Cola pezsgő karaktere és a gyümölcsös zselék édessége egy légies, krémes állagú finomságot eredményez, amit mindenki imádni fog. Legyen szó egy családi ebéd lezárásáról vagy egy kötetlen baráti összejövetelről, ez a desszert előre elkészíthető, és tálalhatod akár egy nagy tálban, akár mutatós egyedi poharakban.
Értékelések és megjegyzések