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ब्राज़ीलियन चिकन कोक्सिन्हा (Coxinha de Frango) बनाने की विधि
घर पर एकदम क्रीमी और पारंपरिक ब्राज़ीलियन चिकन कोक्सिन्हा बनाना सीखें। यह स्वादिष्ट स्नैक, जिसका आटा चिकन स्टॉक से बनता है और स्टफिंग रसीली होती है, पार्टियों के लिए एकदम सही है।
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की आटा (Massa de pizza)
सदैव घर पर त्वरित और आसान पिज़्ज़ा आटा बनाने की विधि, जैसे बेकरी से। कुरकुरी बेस और लाजबाब स्वाद के साथ घर की पिज़्ज़ा तैयार करें।
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कन्डेन्स्ड मिल्क और दालचीनी के साथ फ्राइड बनाना
एक झटपट और आरामदायक डेज़र्ट बनाना सीखें: मार्जरीन में तली हुई केले की स्लाइस, जिस पर कन्डेन्स्ड मिल्क और दालचीनी डाली गई है। इसे ठंडा करके परोसें, यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
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प्रेशर कुकर में भुना हुआ चिकन और क्रिस्पी फरोफ़ा (Frango assado na pressão com farofa crocante)
प्रेशर कुकर में तैयार यह रसीला चिकन और इसके साथ परोसा जाने वाला कुरकुरा और स्वादिष्ट फरोफ़ा परिवार के साथ दोपहर के भोजन के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
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मलाईदार घर का बना हरे मक्के का कुराउ
मखमली बनावट और प्राकृतिक स्वाद वाला असली हरे मक्के का कुराउ बनाना सीखें। यह ब्राज़ील की पारंपरिक, सुकून देने वाली और बहुत आसान मिठाई है।
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मक्के का क्रीमी जूस: एक आसान रेसिपी (Suco de milho verde)
Curau के आधार से बना यह मक्के का ताज़ा और क्रीमी जूस एक अनोखा ब्राज़ीलियाई पेय है। यह झटपट बनने वाला और स्वादिष्ट ड्रिंक हर मौके के लिए बेहतरीन है।
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घर का बना हरे मक्के का कुराउ: विधि (Curau de milho verde)
तैयार करें ताजा मक्के से घर का बना मलाईदार कुराउ, जो त्योहारों और सर्दियों के दिनों में मिठास भरे पल लाता है।
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ताजा और मकई का (Curau de milho verde)
मकई का कुड़ाऊ ट्रैडिशनल भारतीय मिठाई, जो मकई से बनाई जाती है और रेशमी बनावट की होती है। घर पर आसानी से बनाएं और परोसें।
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पारंपरिक ब्राज़ीलियाई फीजुआडा: पूर्ण और प्रामाणिक विधि (Feijoada brasileira tradicional)
सीखें कि कैसे नरम सूअर के मांस, गहरे स्वादों वाले काले बीन्स और समृद्ध सूप के साथ एक प्रामाणिक फीजुआडा तैयार की जाती है।
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पारंपरिक ब्राज़ीलियाई फ़ेइज़ोआडा (Feijoada): स्टेप-बाय-स्टेप गाइड
ब्राज़ील की सबसे प्रसिद्ध डिश 'फ़ेइज़ोआडा' घर पर बनाएं। इसमें नरम काले बीन्स और रसीले मीट का मेल होता है, जो इसे एक बेहतरीन कम्फर्ट फ़ूड बनाता है।
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माइक्रोवेव में बना घर का बना ब्रेड (Pão de micro-ondas)
माइक्रोवेव का उपयोग करके ताजी और नरम ब्रेड बनाने का एक आसान और त्वरित तरीका। मिनटों में तैयार होने वाली यह विधि नाश्ते के लिए बेहतरीन है।
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घर पर बनी : नरम और तली हुई डिश (Fogazza)
नरम और कुरकुरी फोगाज़ा बनाने की विधि सीखें। यह डीप-फ्राइड स्नैक अपने पसंदीदा फिलिंग के साथ किसी भी पार्टी या नाश्ते के लिए बेहतरीन है।