मिठाई
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नारियल के साथ क्रीमी कद्दू का मीठा (Doce de abóbora)
कन्डेन्स्ड मिल्क और कद्दूकस किए हुए नारियल के साथ घर पर बने इस स्वादिष्ट कद्दू के मीठे को बनाना सीखें। यह एक व्यावहारिक और क्रीमी मिठाई है, जिसे ठंडा परोसने पर बहुत मज़ा आता है।
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माइक्रोवेव में बना आसान किंदाओ (Quindão de micro-ondas)
माइक्रोवेव में बनने वाली यह स्वादिष्ट और सरल रेसिपी आज़माएं। किसी भी पारिवारिक दावत या विशेष अवसर के लिए यह एक बेहतरीन मिठाई है।
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अखरोट के साथ चॉकलेट मूस (Mousse)
अखरोट के साथ घर पर बनी हल्की और कुरकुरी चॉकलेट मूस बनाना सीखें। रविवार के दोपहर के भोजन के बाद पूरे परिवार को खुश करने वाली एक व्यावहारिक मिठाई।
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मलाईदार घर का बना हरे मक्के का कुराउ
मखमली बनावट और प्राकृतिक स्वाद वाला असली हरे मक्के का कुराउ बनाना सीखें। यह ब्राज़ील की पारंपरिक, सुकून देने वाली और बहुत आसान मिठाई है।
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चॉकलेट पैनकेक और कैरामेलिज़्ड बनाना (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)
स्वादिष्ट चॉकलेट पैनकेक बनाने की विधि सीखें, जिसमें नरम चॉकलेट बैटर और मुंह में घुल जाने वाली कैरामेलिज़्ड बनाना का स्टफिंग है। यह एक बेहतरीन डेज़र्ट है।
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पारंपरिक ब्राज़ीलियाई कोकोनट मिठाई (Beijinho) बनाने की विधि
नारियल और कंडेंस्ड मिल्क से बनी क्लासिक बीजिन्हो रेसिपी, जो एक मलाईदार ब्राज़ीलियाई मिठाई है। यह किसी भी पार्टी और उत्सव के लिए एकदम सही है।
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पारंपरिक मीठी मूंगफली
पारंपरिक मीठी मूंगफली एक बेहद लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्नैक है, जो कच्चे मूंगफली के दानों को चीनी और मसालों के साथ पकाकर तैयार किया जाता है।
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नारियल और दूध की मलाईदार पुडिंग
यह 'Manjar dos Deuses' एक पारंपरिक ब्राज़ीलियाई मिठाई है, जो कंडेंस्ड मिल्क (गाढ़ा दूध) से बनती है और अपने मलाईदार स्वाद और बनाने में आसानी के लिए जानी जाती है। इसे 'देवताओं का भोजन' भी कहते हैं।
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काजू पावे: घर का आसान और विधि (Pavê cremoso de castanha)
गृहस्थ स्तर पर बनने वाला स्वादीष्ट काजू का पावे रेसिपी, जो हर मौके पर परोसा जा सकता है। आसान बनाने और मलाईदार स्वाद के साथ।
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बिना कंडेंस्ड मिल्क वाला क्लासिक होममेड पुडिंग (Pudim clássico)
यह पारंपरिक ब्राजीलियाई पुडिंग अपनी फर्म बनावट और आरामदायक स्वाद के लिए जानी जाती है। बिना कंडेंस्ड मिल्क के तैयार होने वाली यह एक सरल और सदाबहार मिठाई है।
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कन्डेन्स्ड मिल्क और दालचीनी के साथ फ्राइड बनाना
एक झटपट और आरामदायक डेज़र्ट बनाना सीखें: मार्जरीन में तली हुई केले की स्लाइस, जिस पर कन्डेन्स्ड मिल्क और दालचीनी डाली गई है। इसे ठंडा करके परोसें, यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
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घर का बना हरे मक्के का कुराउ: विधि (Curau de milho verde)
तैयार करें ताजा मक्के से घर का बना मलाईदार कुराउ, जो त्योहारों और सर्दियों के दिनों में मिठास भरे पल लाता है।