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ब्राज़ीलियाई नुस्खा

पैशन फ्रूट और कोकोनट क्रीमी कॉकटेल

डोसे पेकाडो एक क्लासिक और क्रीमी ड्रिंक है, जो कंडेंस्ड मिल्क की मिठास और पैशन फ्रूट (जुनून फल) व कुरंट सिरप के ट्रॉपिकल स्वाद का एक शानदार मेल है।

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पैशन फ्रूट और कोकोनट क्रीमी कॉकटेल

सामग्री

100 मिली नारियल का दूध
100 मिली पैशन फ्रूट का रस
100 मिली कुरंट सिरप (Groselha)
1 कैन कंडेंस्ड मिल्क
100 मिली काशासा (ब्राजीलियाई गन्ना स्पिरिट)
कुचली हुई बर्फ स्वादानुसार

सामग्री कहां मिलेगी

नारियल का दूध, कंडेंस्ड मिल्क और पैशन फ्रूट का रस किसी भी बड़े सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। कुरंट सिरप के लिए आप रूआब्ज़ा या इसी तरह के लाल बेरी सिरप का उपयोग कर सकते हैं। काशासा वाइन शॉप या विशेष शराब की दुकानों पर मिल सकती है, न मिलने पर व्हाइट रम का विकल्प इस्तेमाल किया जा सकता है।

तैयारी विधि

  1. नारियल का दूध, पैशन फ्रूट का रस, कुरंट सिरप, कंडेंस्ड मिल्क और काशासा को ब्लेंडर में डालें।
  2. सभी सामग्रियों को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से एकसार न हो जाए।
  3. सर्व करने से ठीक पहले ग्लास में कुचली हुई बर्फ डालें।
  4. तैयार मिश्रण को बर्फ के ऊपर डालें और तुरंत परोसें।

अवलोकन

यह ड्रिंक किसी भी पार्टी या सभा के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। यह कंडेंस्ड मिल्क की मलाईदार बनावट और फलों के खट्टे-मीठे स्वाद का एक अद्भुत संतुलन पेश करता है।
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