आसान और वाइट ट्रफल (Brigadeiro branco)

1 अंडे की जर्दी (बाइंडिंग और क्रीमीनेस के लिए)
2 डिब्बे कंडेंस्ड मिल्क
1 डिब्बा क्रीम (क्रीमी बनावट के लिए)
1 बड़ा चम्मच फारिन्हा लाक्तिया (Farinha Láctea) स्वाद और टेक्सचर बढ़ाने के लिए
1 बड़ा चम्मच मैदा (गाढ़ा करने के लिए)
2 कप सफेद चॉकलेट स्प्रिंकल्स (सजावट के लिए)

कंडेंस्ड मिल्क, क्रीम और मैदा किसी भी बड़े ग्रोसरी स्टोर या बेकिंग सप्लायर के डेयरी सेक्शन में आसानी से मिल जाएंगे। ब्राज़ीलियाई 'फारिन्हा लाक्तिया' (Farinha Láctea) के लिए विशेष ऑनलाइन इम्पोर्टेड फूड स्टोर्स का सहारा लें; यदि उपलब्ध न हो, तो इसे माल्टेड मिल्क पाउडर से बदला जा सकता है, हालांकि मूल स्वाद के लिए फारिन्हा लाक्तिया सबसे बेहतर है।

ब्रिगादेइरो ब्रांको एक पारंपरिक ब्राज़ीलियाई मिठाई है, जो अपनी रेशमी बनावट और नाजुक स्वाद के लिए जानी जाती है। पार्टियों और त्योहारों के लिए बेहतरीन, इसे कुछ बुनियादी सामग्रियों से आसानी से बनाया जा सकता है। यह रेसिपी कंडेंस्ड मिल्क, क्रीम, अंडे की जर्दी, मैदा और फारिन्हा लाक्तिया (Farinha Láctea) को तब तक धीमी आंच पर पकाने पर आधारित है जब तक कि यह एक गाढ़े पेस्ट का रूप न ले ले। मिश्रण के ठंडा हो जाने पर, इसे छोटी गेंदों का आकार दिया जाता है और सफेद चॉकलेट स्प्रिंकल्स में लपेटा जाता है। यह उन लोगों के लिए एक व्यावहारिक और बेहद स्वादिष्ट मिठाई है जो झटपट कुछ मीठा बनाना चाहते हैं।