מתכון ברזילאי
ראפאדוריניה של חלב (ממתק חלב ובוטנים)
הראפאדוריניה של חלב היא ממתק ברזילאי מסורתי, המוערך בשל הפשטות שלו, המרקם הייחודי וההכנה המהירה במיקרוגל.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
500 גרם סוכר
1 פחית חלב מרוכז
1 כוס בוטנים (או, במידה ותעדיפו, ניתן להחליף באגוזי קשיו, אגוזי מלך, אגוזי לוז או אגוזי ברזיל)
1 פחית חלב מרוכז
1 כוס בוטנים (או, במידה ותעדיפו, ניתן להחליף באגוזי קשיו, אגוזי מלך, אגוזי לוז או אגוזי ברזיל)
איפה למצוא רכיבים
ניתן להשיג את כל המרכיבים בכל רשתות השיווק ובמרכולים השכונתיים במחלקות האפייה והקטניות.
אופן הכנה
- ערבבו היטב את כל המרכיבים בקערה שמתאימה לשימוש במיקרוגל
- הכניסו את התערובת למיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 10 דקות
- עצרו את הבישול מדי פעם כדי לערבב את התערובת בכל פעם שהיא נראית כאילו היא עומדת לגלוש
- שטחו את המסה על משטח שיש ששומן מראש במעט מרגרינה
- חתכו את הממתק לחתיכות בעודו חם
הערות
ממתק זה הוא אפשרות מצוינת למי שמחפש קינוח פרקטי וטעים, המשלב את המרקם הקרמי של חלב מרוכז עם הפריכות של אגוזים.
דירוגים ותגובות