מתכון ברזילאי
בוטנים מתוקים וקראנצ'יים
בוטנים מתוקים וקראנצ'יים הם נשנוש ברזילאי מסורתי, אהוב במיוחד בזכות הטעם והפשטות שלו.
0.0 / 5 מתוך 0 ביקורות
מרכיבים
3 כוסות סוכר, 1/2 כוס קפה, 1/2 ק"ג בוטנים חיים (עם הקליפה), 1 כף אבקת שוקולד, 1 כפית אבקת קינמון, 1 כפית אבקת אפייה
איפה למצוא מרכיבים
ניתן למצוא בוטנים חיים וחומרי גלם בכל סופרמרקט גדול, חנויות תבלינים או שווקים מקומיים.
אופן ההכנה
- שימו את הקפה והסוכר בסיר וחממו על האש. 2. הוסיפו את הבוטנים, השוקולד, הקינמון ואבקת האפייה. 3. ערבבו עד שהתערובת מתחילה להתייבש. 4. כשהיא יבשה, הורידו מהאש ושפכו לתבנית משומנת. 5. הכניסו לתנור חם ל-15 דקות, וערבבו מדי פעם כדי שלא יידבקו.
הערות
מתכון קלאסי לבוטנים מצופים בסוכר, עם נגיעות של קקאו וקינמון שהופכות כל ביס לתענוג.
דירוגים ותגובות