Recette brésilienne
Rapadurinha au lait
La rapadurinha au lait est une confiserie brésilienne traditionnelle, appréciée pour sa simplicité, sa texture caractéristique et sa préparation rapide au micro-ondes.
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Ingrédients
500g de sucre
1 boîte de lait concentré sucré
1 tasse de cacahuètes (ou, si vous préférez, remplacez par des noix de cajou, des noix, des noisettes ou des noix du Brésil)
1 boîte de lait concentré sucré
1 tasse de cacahuètes (ou, si vous préférez, remplacez par des noix de cajou, des noix, des noisettes ou des noix du Brésil)
Où trouver les ingrédients
Vous trouverez le lait concentré sucré, le sucre et les oléagineux (cacahuètes, noix de cajou, etc.) dans n'importe quel supermarché ou épicerie spécialisée dans le rayon pâtisserie ou fruits secs.
Préparation
- Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un récipient adapté au micro-ondes
- Placez le mélange au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes
- Interrompez régulièrement la cuisson pour remuer le mélange dès qu'il menace de déborder
- Étalez la pâte sur une surface en marbre préalablement graissée avec un peu de margarine
- Découpez la confiserie en morceaux tant qu'elle est encore chaude
Notes
Ce dessert est une excellente option pour ceux qui recherchent une douceur pratique et savoureuse, mariant l'onctuosité du lait concentré au croquant des oléagineux.
Évaluations et commentaires