מתכון ברזילאי
סלט פטריות בניחוח ים
סלט קליל ומהיר המשלב פטריות שמפיניון טריות עם רעננות של מאכלי ים ונגיעה הדרים מיוחדת.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
8 פטריות שמפיניון
1 כוס תרד מבושל
4 יחידות של תחליף סרטן ים (קני-קאמה)
1 1/2 כפות מיונז דל שומן
1 כף מיץ תפוזים
טיפות מיץ לימון לפי הטעם
טיפות קוניאק לפי הטעם
1 כוס תרד מבושל
4 יחידות של תחליף סרטן ים (קני-קאמה)
1 1/2 כפות מיונז דל שומן
1 כף מיץ תפוזים
טיפות מיץ לימון לפי הטעם
טיפות קוניאק לפי הטעם
איפה למצוא רכיבים
ניתן להשיג פטריות טריות, תרד ותחליפי דגים (קני-קאמה) בכל רשתות השיווק ובמחלקות המזון הקפוא או הירקות הטריים.
אופן הכנה
- מפשירים את יחידות תחליף הסרטן לחלוטין
- חותכים את התחליף לחתיכות קטנות
- פורסים את פטריות השמפיניון
- מערבבים בקערה את הפטריות הפרוסות עם התרד המבושל וחתיכות תחליף הסרטן
- מוסיפים את המיונז דל השומן
- מוסיפים את מיץ התפוזים
- מתבלים בטיפות מיץ לימון וקוניאק
- מערבבים הכל בעדינות
- מחלקים את הסלט לצלחות או קערות אישיות להגשה
הערות
מתכון זה הוא בחירה מצוינת כתוספת זריזה או כמנה ראשונה מרשימה. הניגודיות בין הפטריות לטעם העדין של תחליף סרטן הים (קני-קאמה) יוצרת מנה מאוזנת ועשירה בטעמים.
דירוגים ותגובות