מתכון ברזילאי
מילוי פסטל עם בייקון וגבינה (Recheio de pastel de bacon com queijo)
שילוב של בייקון פריך וגבינה נמסה למילוי פסטל ביתי בטעם עשיר ומרקם משגע.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
200 גרם בייקון חתוך לקוביות או לרצועות דקות
250 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
250 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
איפה למצוא רכיבים
ניתן למצוא בייקון ומוצרלה איכותית במחלקות המעדנייה של רשתות השיווק הגדולות או אצל קצבים מתמחים. כתחליף כשר, ניתן להשתמש בנקניק בקר מעושן במקום הבייקון.
אופן הכנה
- הניחו את הבייקון במחבת וטגנו עד שהוא הופך לפריך היטב.
- הוציאו את הבייקון מהמחבת והניחו על נייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.
- ערבבו את הבייקון הפריך עם המוצרלה המגורדת עד לקבלת תערובת אחידה.
- הניחו למילוי להצטנן מעט לפני השימוש במילוי הפסטלים.
הערות
מילוי זה לפסטל מאחד את הטעם המעושן והאינטנסיבי של בייקון פריך יחד עם הרכות של גבינת מוצרלה, ויוצר תערובת פרקטית וטעימה במיוחד. מדובר בבחירה מושלמת למי שמחפש להכין פסטל בייתי עם טוויסט מיוחד, תוך הבטחת פריכות מהנה וטעם דומיננטי. ההכנה מהירה ופשוטה, מה שהופך את המנה הזו לאידיאלית לארוחות חטופות, אירוח במסיבות או לנשנוש ביתי משביע.
דירוגים ותגובות