מתכון ברזילאי
מוס פסיפלורה לייט
קינוח קלאסי וקליל שמאזן את הטעם העז של הפרי עם מרקם קרמי ונעים.
0.0 / 5 מתוך 0 ביקורות
מרכיבים
1 פחית חלב מרוכז דל שומן
1 פחית שמנת לבישול דלת שומן
3/4 פחית מיץ פסיפלורה מרוכז (משתמשים בפחית של החלב המרוכז כמדד)
ציפת פסיפלורה טרייה לקישוט
1 פחית שמנת לבישול דלת שומן
3/4 פחית מיץ פסיפלורה מרוכז (משתמשים בפחית של החלב המרוכז כמדד)
ציפת פסיפלורה טרייה לקישוט
איפה למצוא מרכיבים
ניתן למצוא את כל המרכיבים ברשתות השיווק ובסופרמרקטים הגדולים, לרוב במחלקת מוצרי האפייה או השימורים. פסיפלורה טרייה ניתן למצוא במחלקת הפירות והירקות.
אופן ההכנה
- מכניסים את החלב המרוכז
- את השמנת לבישול
- ואת מיץ הפסיפלורה לתוך הבלנדר
- טורפים את כל המרכיבים במהירות גבוהה במשך 10 דקות כדי להבטיח מרקם אוורירי
- מעבירים את התערובת לכלי הגשה
- מפזרים את ציפת הפסיפלורה על פני המוס
- מקררים במקרר במשך שעתיים לפני ההגשה
הערות
מתכון זה הוא אפשרות מצוינת למי שמחפש קינוח מהיר ופרקטי, תוך שמירה על הטעם האותנטי של הפסיפלורה בגרסה מופחתת שומן.
דירוגים ותגובות